pour cuire ces nervures de porc, nous allons utiliser une sauce préparée avec whisky. Nous pouvons utiliser n’importe quelle marque de whisky, mais j’ai utilisé le miel de Jack Daniel pour sa douceur …… Cette cosétillas chez Jack Daniel n’a cuisiné que dans le four et j’ai été super tendre et juteux. En outre, la sauce provoque sucer les doigts.
Les ingrédients dont nous aurons besoin pour nos délicieuses côtes à Jack Daniel seront les suivantes:
2 côtes de porc.
whiskey jack Le miel de Daniel (ou similaire)
à l’oignon, à l’ail et à la tomate frit.
miel, thym et romarin.
de rafraîchissement de la queue.
huile d’olive extra vierge.
Poivre noir et sel.
La première chose que nous ferons pour préparer une riche côte à Jack Daniel préparera la sauce. Nous allons peser l’oignon et l’ail. Ensuite, nous ajouterons du miel, du whisky, de la tomate frite, du rafraîchissement de la queue, du romarin et du thym. Nous laisserons tout cuisiner, que l’alcool s’évapore et la sauce réduit un peu. Pour finir, nous allons jeter la sauce.
Nous arrêtons les côtes, nous les peignons bien avec la sauce au-dessus et les mettons dans le four préchauffé à 200º. Nous les laissons cuire pendant 45 minutes, puis nous abaissons le four à 150 ° et laissez 45 minutes supplémentaires. Pendant tout ce temps, nous peignons la viande avec la sauce toutes les 15 minutes.
Après le temps, nous sortons, remonte à la sauce arrière et servir.
dans la vidéo que vous avez tous Les ingrédients et la recette complète avec étape par étape.
N’arrêtez pas d’essayer ces côtes, je suis sûr que vous aimez.
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