Good Times sur le quai et le poisson savoureux à manger
Le Pacific Jacksmelt n’est pas un chat une odeur. C’est le plus grand poisson de Pejerrey dans le Pacifique et est l’un des poissons les plus couramment capturés dans les quais, les quais et les quais dans cet océan.
Que sont les jacksmelt?
Les Jacksmelt (Atherinopsis Californiensis) sont également connus comme une odeur bleue, une odeur bleue ou une odeur de Californie. Ils apparaissent de bas à l’Oregon et sont généralement de 9 à 15 pouces de long. Ils ont des corps sous forme de torpille et de belles bandes électriques bleues sur leur dos.
S’il y avait déjà une pêche commerciale pour eux, il est maintenant possible que vous ne trouviez que des morceaux de savon sur les marchés asiatiques, dans tous les cas. Cependant, ils sont ridiculement faciles à faire du quai sur les quais, car ils aiment aller à l’école dans des eaux peu profondes de moins de 100 pieds de profondeur. Certains plateaux légers et petits morceaux de crevettes, voire des crochets éblouissants, devraient faire l’affaire.
3 façons de cuire des jacksmelt
Une fois que vous avez votre capture de Jaspe, la meilleure destination pour le poisson fumant il est chaud comme un petit saumon. Ils sont gras et avec une saveur intense, alors la fumée et la saumure font vraiment justice à ce poisson.
Si vous préférez ne pas fumer, les Jacksmelt sont également excellents lorsque vous êtes divisé, échelle, éviscéré et remplis d’herbes et de champignons. Enveloppez-les sur une vigne et des métaux de charbon pour un délicieux entrant.
Vous pouvez également concevoir le poisson et faire un cornichon fin. C’est une simple préparation espagnole dans laquelle le poisson est cuit puis la marines dans une sauce au vinaigre au cours d’une journée avant de manger.
Pensez-y en tant que gerkin de poisson rapide.
Aucune virgule RAW JacksMelt
Une chose que vous ne devriez pas faire avec JacksMelt est de manger cru. Certains peuvent contenir de petits parasites, mais ceux-ci sont éliminés par une cuisson adéquate. Les parasites semblent petits vers en spirale et ne sont pas dans tous les poissons. Vous pouvez en trouver un dans une douzaine de poissons.
Retirez simplement le ver et faites cuire et mangez le poisson avec les autres steaks.
Ne laissez pas la possibilité de parasites ruiner une journée au quai, non plus. Beaucoup, beaucoup de poissons (sans mentionner le bœuf, le poulet et le porc) les contiennent. Comme le souligne le département de la pêche et de la faune de la Californie, « ils sont inoffensifs pour les humains lorsque le poisson est bien cuit ». Faites simplement cuire le puits de poisson et vous serez prêt à partir.