Un adulte en bonne santé peut prendre 4 à 5 tasses par jour. Caféine, âme de cette boisson stimulante originale d’Éthiopie, peut faire partie d’une alimentation saine pour la plupart des gens. Cependant, nous devons prendre beaucoup de soin avec la pure caféine de compléments alimentaires. Cela peut être mortel.
Administration des aliments et de la médecine, États-Unis (FDA) considère le café dans le cadre d’une alimentation saine. Cependant, il avertit que trop de caféine peut mettre la santé en danger. Le terme « aussi » peut varier selon plusieurs facteurs. Parmi eux, le poids, les médicaments qui sont pris et la sensibilité de l’individu à la caféine.
La FDA dit que les adultes en bonne santé peuvent consommer le sumo entre 4 et 5 tasses de café quotidiennement et considèrent saine. Ils sont équivalents à plus ou moins de 400 milligrammes, un montant qui n’est pas lié aux effets négatifs dangereux.
« Cependant, il existe un large degré de variation dans le sens quelconque que les gens sont aux fins de la caféine et de la rapidité de métaboliser ou de nasimilan. Certaines conditions tendent à les rendre plus sensibles, ainsi que certains médicaments », explique-t-il.
considéré comme une substance psychoactive, le café est l’un des produits les plus vendus à travers le monde. On estime que 2 250 millions de tasses sont servies tous les jours. Seulement en Espagne sont – conformément à l’Association espagnole du café (Aecafé) – plus de 20 millions de tasses par jour.
en bonne santé sans excès
consommation régulière de cette boisson, qu’il est arrivé dans L’Europe vers 1600 à travers les marchands vénitiens et qui nous fait sentir bien, peut nous aider à éviter certaines maladies chroniques. Tel est le cas du diabète de type 2 Mellitus et de la maladie du foie. On dit également qu’il contribue à l’amélioration de la concentration et de la capacité d’apprentissage. De même, il protège contre les conditions neurodégénératives telles que les maladies d’Alzheimer et Parkinson.
Une étude récente à l’Université Javeriana, en Colombie, indique que la consommation modérée de 3 et 4 tasses de café par jour peut aider à réduire la mortalité générale et cardiovasculaire. La Colombie est l’un des principaux producteurs et exportateurs de café dans le monde,
Cependant, une consommation excessive peut également être préjudiciable, car la FDA met en garde. Il peut apporter de l’insomnie, de la nervosité, de l’anxiété et de la fréquence cardiaque accélérée. De même, maux d’estomac, de nausée, de maux de tête et de sentiment de tristesse (trouble).
La Fondation Spanish Heart (FEC) conseille, contrairement à ce que le corps et l’université de Javeriana disent, consommation modérée de caféine: jusqu’à 300 mg par jour. C’est-à-dire l’équivalent de 2 tasses de café.
recommande aux patients qui ont des maladies cardiovasculaires ou une hypertension à la consommation de caféine, car elle augmente la pression artérielle et la fréquence cardiaque.
Caféine pure, alerte! Il n’est pas sain
La FDA a également fait un avertissement significatif sur les effets toxiques de la caféine pure. Parmi ces effets, des discussions sur les convulsions si elles sont rapidement consommées autour de 1 200 milligrammes de caféine ou de 0,15 cuillères à soupe de caféine pure.
garantit que les produits basés sur la caféine pure et très concentrée constituent une menace pour la santé publique. Ces articles, qui ont généralement des étiquettes qui les identifient comme des compléments alimentaires, constituent une caféine pure ou très concentrée (liquide ou poudre).
Ils sont généralement vendus dans des conteneurs en vrac avec des milliers de portions par unité. Avec ceci « , ils forcent le consommateur à mesurer une partie sûre de ce qui peut être une quantité toxique du produit ou même mortel ».
Ainsi, le risque de souffrance d’une surdose de caféine est augmenté en même temps Comme il augmente également la concentration du produit. Cela signifie que, même de petites doses d’un produit très concentré peuvent être dangereuses.
« Une seule cuillère à café de caféine pure peut contenir la même quantité de tasses de caféine 28, et une demi-tasse d’un produit de caféine liquide très concentré, l’équivalent de plus de 20 tasses. Ce sont des montants toxiques pouvant avoir des conséquences graves pour la santé, y compris la mort, « alerte.
D’autre part, d’autres personnes qui devraient consulter leur médecin sur le fait qu’ils doivent limiter la consommation de café sont les femmes enceintes , Ceux qui cherchent à rester, ceux qui allaitent ou qui sont préoccupés par une autre condition ou médicaments.
Dans le cas des enfants, la FDA n’a pas établi de pourcentage dans la consommation de caféine. Cependant, il indique que l’Académie américaine de pédiatrie décourage que les enfants et les adolescents ingèrent ceci ou d’autres stimulants.
La caféine peut être trouvée dans le café, le thé, les boissons gazeuses et le chocolat. En référence, une boîte de 355 ml de rafraîchissement avec de la caféine contient généralement de 30 à 40 milligrammes de caféine; Une tasse de 237 ml de thé vert ou noir, de 30 à 50 milligrammes et une tasse de café de 8 onces, quelque chose de plus près de 80 à 100 milligrammes. La caféine de boissons énergisantes peut varier entre 40 et 250 milligrammes pour 8 onces de liquide. Les énergisants ne veulent pas dire qu’ils sont des aliments sains.
Consommation du café mondial
La consommation de café dans le monde a augmenté de 95% au cours des 35 dernières années. Et 25 millions de producteurs dépendent de cette consommation. Le Brésil est le principal producteur et exportateur, et les États-Unis, l’importateur principal.
Les Finlandais sont les principaux consommateurs de café, avec 12 kilos par personne et par an, l’Espagne se classe 19 rangs du classement mondial, indique La page spécialisée du café authentique. Les Espagnols consomment 4,5 kilos par personne et par personne par an et ils le font, surtout, le matin.
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