Un repàs històric de la lúcuma, la fruita d’or

L’origen de la lúcuma és un misteri. Però hi ha una llegenda, explicada principalment a Huánuco i Áncash i traduïda i narrada per José María Arguedas. Fa molts anys, va viure una deessa anomenada Rukma (Lúcuma). Aquesta bella donzella rebutjava a qualsevol home que se li proposés. Un d’ells era Huatio, conegut com el pare de l’agricultura, que solia veure brut i esparracat.

Una tarda, Lúcuma descansava sota un arbre i un ocell va deixar un fruit a la falda. El que no sabia era que Huatio li havia deixat el fruit impregnat de la seva “semen”. Ella es va menjar i va sortir embarassada.

Va passar el temps i, avergonyida de no conèixer a el pare del seu fill, va decidir esbrinar-ho. Va reunir als homes a la plaça per saber qui era el pare. el nen es va dirigir a Huatio i el va abraçar. Amb molta vergonya, Lúcuma va deixar el poble i va fugir a les altes muntanyes.

Antic Perú
Segons Elmo Lleó Canals, investigador del Museu Nacional d’Arqueologia, Antropologia i Història de l’Perú, aquesta fruita de closca verda, polpa color groc daurat i llavor dura i marró, data aproximadament de 1,500 aC Investigacions arqueològiques situen la seva domesticació a les valls interandinos dels pobles preincaicos, on el consum del seu fruit i ús de la seva fusta estan documentats. Per exemple, compta Lleó, el 1938 es va trobar un tronc d’aquesta fusta tallat com una figura totèmica al santuari de Pachacámac.

Dins de la cultura Moche hi ha gran quantitat de peces que representen la lúcuma, com a part del seu interès per plasmar les fruites i aliments que consumien. Prova d’això són les peces que exhibeix el Museu Larco, com l’ampolla coll que mostra 4 lúcumas juntes.

En l’època dels cronistes de l’Virregnat, es veia a aquest fruit com un “aliment d’indis” , que era poc atractiu i poc consumit pels espanyols.

Com assenyala Ulla Holmquist, directora del Museu Larco, hi ha molta riquesa en els nostres aliments, no només a nivell nutricional, sinó històric. Perquè a través de la història i les llegendes que envolten a aquests, també podem conèixer com era la vida dels peruans en l’antiguitat.

Dades: amor – la denominació botànica és Lúcuma obovata HBK

– en el Perú, la lúcuma sol trobar a Ayacucho, Cajamarca, Áncash, Moquegua i Lima. el seu hàbitat natural és la serra baixa.