‘Compartir és demostrar interès!
Aquesta sopa de pollastre és un deliciós gir a la sopa de pollastre tradicional. Fet amb un condiment autèntic, batata, fesols i blat de moro. Tenir un gust de el carib amb aquesta increïble i saborosa sopa
Aquesta publicació pot contenir enllaços d’afiliats, llegiu el meu divulgació completa aquí.
Jerk sopa de pollastre? aquesta sol ser la pregunta que rebo quan parlo d’aquesta recepta. Sí, és una mica diferent, però és tan saborós.
M’encanta fer servir Walkerswood Jerk Seasoning quan es tracta de les meves receptes idiotes. El faig servir al meu porc fregit jamaicà Air Fried i fins i tot faig salsa barbacoa amb ell.
la primera vegada que vaig saber d’Jerk Chicken Soup va ser el meu cosí a Jamaica, propietari d’un restaurant a l’illa. Segons ell, la sopa de pollastre a l’estil jerk era un dels articles més populars de menú. He menjat sopa de carbassa jamaicana i sopa de peix, però aquesta va ser la primera vegada que vaig sentir parlar d’una sopa de pollastre a la jerk.
recreï el plat a casa al meu Instant Pot perquè és el meu recipient per crear sopes. Trio daurar els meus trossos de pollastre primer per donar-li més sabor a la sopa. Atès que Instant Pot té una opció de recerca bastant fiable, funciona molt bé per a aquesta recepta.
Com fer sopa de pollastre Jerk?
Primer, voldràs fregar els teus cuixes de pollastre amb el condiment d’idiota i daurar-lo a l’olla instantània. Això li dóna molt gust de la sopa. El fons de la teva test es fent fosc, però està bé.
Assegura’t de no abarrotar la teva olla quan l’obris o la teva pollastre no es dorará correctament. Cuino en lots i sòl col·locar 2-3 peces alhora. Després ho vaig posar a un costat.
A continuació, desglasará seva Instant Pot amb una mica de brou de pollastre. Aquest és un pas important sempre que facis servir la funció de saltar al teu Instant Pot. Abans de la cocció a pressió, tots els trossos marrons han de retirar-se de el fons de l’olla instantània. Utilitza una cullera de fusta per enlluernar adequadament.
Una vegada que hagi desglasado, afegirà les seves cebes, all i pebrot verd i cuinarà fins que les cebes s’estovin. Després afegirà la resta dels ingredients, inclòs el pollastre daurat, i cuini a alta pressió durant 15 minuts. Una vegada que es completa el cicle de cocció a pressió, deixo que s’alliberi naturalment durant 10 minuts, després allibero qualsevol pressió restant.
Una vegada que obro la tapa, li dono a la meva sopa una bona enrenou per trencar les cuixes de pollastre. Després afegeixo una mica de llet de coco per alleugerir i calmar l’espècie. Després afegeixo sal i pebre a l’olla.
Quant de temps cuinar la sopa a l’olla a pressió instantània?
Realment depèn de la recepta de quant temps cuinarà la seva sopa. He cuinat sopes per tan sols 10 minuts i algunes fins a 30. M’agrada cuinar aquesta sopa als 15 per assegurar que es desenvolupin els meus gustos i que els meus cuixes es cuinin fins al punt que s’esmicolin una vegada que la meva sopa estigui a punt.
Pots sub ingredients a la sopa?
Segur que pots. He fet servir api en aquesta recepta, fesols negres i pastanagues abans. Les possibilitats són infinites. Podries utilitzar el teu propi condiment Jerk, però et recomano Walkerswood Jerk Seasoning si vols un autèntic sabor autèntic.
Espero que gaudeixis aquesta recepta de sopa de pollastre Jerk tant com nosaltres 🙂
Busques més receptes de sopa? Proveu aquests:
Busques més receptes caribenyes? Proveu aquests:
Pin Jerk Chicken Soup per a més tard
sopa de pollastre
Aquesta sopa de pollastre Jerk és una deliciosa versió caribenya de la sopa de pollastre tradicional.Amb la quantitat perfecta d’espècies i calor, aquesta recepta és la sopa perfecta.
Paraula clau sopa de pollastre jerk Temps per pressionar 10 minuts
Ingredients
- 2 cullerades d’oli vegetal
- 1.5 lliures de cuixes de pollastre desossats i sense pell
- ¼ tassa de condiment
- 1 ceba gran picada
- 2 cebes tendres verds picades
- 1 moniato mitjà picat
- ½ pebrot verd picat
- 1 culleradeta d’all picat
- 1 llauna de 14.5 oz de fesols vermells esbandits i escorreguts
- 1 llauna de 14.5 oz gra de blat de moro sencer escorregut
- 4 tasses de brou de pollastre separat
- ½ tassa de llet de coco
- guarnició de coriandre
Instruccions
-
Renti i assequi les cuixes de pollastre. Aboqui el condiment de l’idiota sobre el pollastre i combini, assegurant-se que tots les cuixes de pollastre estiguin coberts amb el condiment.
-
Configureu Instant Pot per saltar, seleccioneu més perquè la configuració de saltat estigui a foc alt.
-
Una vegada que Instant Pot diu calent, afegiu oli vegetal. Col·loqui 2-3 peces de pollastre a l’olla instantània. Cuini cada costat fins que es dauri (aproximadament 2 minuts per costat). Cuini en lots fins que totes les peces de cuixa de pollastre s’hagin daurat. Establir a un costat.
-
Una vegada que s’hagin eliminat tots els trossos de pollastre, afegiu aproximadament ¼ de tassa de brou de pollastre a l’ fons de l’olla instantània. Utilitza una cullera de fusta per aixecar tots els trossos marrons a la part inferior.
-
Afegiu ceba groga, pebrot verd, all picat i ceba verda. Revuelva fins que les cebes s’estovin, aproximadament 3 minuts. Apaga l’olla instantània. Afegiu el moniato, els fesols vermells, el blat de moro i el brou de pollastre. Poseu les cuixes de pollastre daurats sobre la sopa, assegurant-se que les cuixes de pollastre estiguin en el líquid. Cobreixi i cuini a alta pressió durant 15 minuts.
-
Una vegada que es completa el cicle de cocció a pressió, permeti que la sopa es alliberi naturalment durant 10 minuts, després alliberi la pressió restant. Una vegada que hagi alliberat tota la pressió, obriu la tapa i Revuelva, esmicolant el pollastre mentre ho regira. Afegeix la llet de coco. Assaoneu amb sal i pebre i cobreixi amb coriandre.
Notes sobre la sopa de pollastre Jerk
Calories: 233kcal | Carbohidrats: 4g | Proteïna: 23g | Greixos: 13 g | Greixos Saturats: 8g | Colesterol: 107mg | Sodi: 679mg | Potassi: 509 mg | Sucre: 1g | Vitamina A: 130 UI | Vitamina C: 21.9mg | Calci: 32mg | Ferro: 2mg
Pas a pas fotos de sopa de pollastre Jerk
Cobreixi les cuixes de pollastre amb condiment.
Daurar les cuixes de pollastre a foc alt en l’olla instantània, en la funció de saltar, aproximadament 2 minuts per costat. Un cop fet això, delega la seva paella amb brou de pollastre.
Una vegada que el test estigui desglasada, afegiu la ceba, el pebrot verd, l’all i la ceba tendra. Salteu fins que les cebes s’estovin.
Apaga l’olla instantània. Afegiu els ingredients restants (excepte la llet de coco) i les cuixes de pollastre novament a l’olla. Assegurar-se que les cuixes de pollastre estiguin coberts pel líquid.
Cuini la sopa a alta pressió durant 15 minuts. Permeti l’alliberament natural durant 10 minuts, després alliberi la pressió restant. Revuelva per trencar els trossos de pollastre. Afegeix la llet de coco.
Decora amb coriandre i gaudeix 🙂