El Nadal està cada vegada més a prop, ja gairebé podem aconseguir-la! ¿I què passa en aquestes festes? Que mengem més del que és habitual i, en moltes ocasions, vam baixar el ritme de l’entrenament. Et preocupa aquest fet? Deixa de anticipar-te i lamentar-te i … posa solucions per no retrocedir en el teu camí! Descobreix alguns tips i elabora pas a pas aquestes delicioses Semiesferes de gelat i xocolata de @laura_fit, ideals per a un dia especial aquest Nadal i per gaudir en família de l’plaer dolç més saludable. T’animes a provar?
Semiesferes de gelat i xocolata
El primer consell que podem donar-te per gaudir d’un Nadal sense excessos, és que segueixis amb el teu ritme habitual d’entrenament. Si no pots fer-ho per qualsevol qüestió, sota cap concepte el deixis del tot. Segueix actiu, en moviment, i no abusis de el sedentarisme. És molt important, sobretot, perquè et resultarà complicat no menjar més del que acostumes i irremeiablement cauràs en excessos. El Nadal no és bon moment per marcar-se nous objectius, però sí per mantenir-se en forma i seguir amb un estil de vida saludable. D’altra banda, apostar per receptes saludables i alternatives fit als dolços tradicionals és una altra gran opció. I ara sí … Aquí tens la recepta, pas a pas, per elaborar aquestes delicioses Semiesferes de gelat i xocolata.
INGREDIENTS
Ingredients per a la base
2 Dunky (Dark donut with White xoco cream)
100 ml aigua
50 g Protein pudding gust xocolata de Amix
Ingredients per el gelat
20 g Stevia Mr Popper ‘s
400 ml nata lleugera cuinar
20 g proteïna IsoPrime CFM sabor vainilla
20 gotes aroma de vainilla
Ingredients per a la cobertura
60 g xocolata amb llet sense sucre
Ametlla trossejada (opcional)
ELABORACIÓ
- barreja l’aigua amb el Pudding fins a crear una crema
- Afegeix els dos Dunkys desmigados. Crea una massa.
- Posa tot en un motlle de silicona, pressionant sobre el fons. Fica a congelador.
- Per al gelat, barreja tots els ingredients i fica a congelador (moure cada 30 min, unes 3 vegades perquè no es formi gel).
- Agafa un motlle de semiesferes i posa una capa de xocolata fosa. Fica a la nevera (si no tens motlle, pots cobrir el gelat amb xocolata per sobre).
- A les 2 h, amb un cortagalletas, treu una porció de la capa de xocolata i posa sobre un plat.
- Omple amb gelat, una de les cobertures de xocolata i treu amb molta cura perquè no es trenqui.
- Col·loca sobre la base de xocolata i decora amb ametlles torrades trossejades.
- Ja tens les teves delicioses Semiesferes de gelat i xocolata llistes per gaudir i sorprendre als teus. ¡Boníssimes!
També pots provar …
Barretes de civada i Nutella
Donuts dàlmata farcits