La salsa de formatge cheddar és imprescindible a l’hora de “dipear”, ja siguin nachos o patates fregides. Amb la recepta que proposem la podràs preparar a casa i regular el punt de picant en funció del teu paladar.
el complement perfecte per acompanyar els teus nachos
Ingredients
> 150 grams de formatge cheddar
> 150 mil·lilitres de nata lleugera per cuinar
> Mitjana cullerada de tabasco
> 1 cullerada de Maizena
> 2 jalapeños
> Surt a el gust
Salsa de formatge i jalapeños per dipear
Elaboració
1. Talla el formatge a trossos petits.
2. Separa 50 mil·lilitres de nata i dissol-hi la cullerada de maizena. Reserva.
3. en un pot posa a escalfar la resta de la nata aa foc mínim.
4. Afeg i el formatge i el tabasco. Remou perquè el formatge es funda, i no s’enganxi. Procura que no arrenqui el bull.
5. Afegeix la resta de la nata amb la maizena i segueix remenant. Quan vegis que espessa retira de foc.
6. Trosseja els jalapeños i barreja amb la salsa, ia gaudir.
El complement perfecte per acompanyar els teus nachos
Fitxa tècnica
Dificultat: baixa
Temps: 10 minuts
Racions: 4
Aportació calòric: 340