Una recepta de roba vella és just el que estem necessitant …
Sempre és difícil dir adéu als mesos assolellats i calorosos. Tots aquests dies llargs, còctels amb gust de fruita i menjars a l’aire lliure de pati es trobaran a faltar. Però després recordem el que porta la tardor i ens adonem que la finalitat de l’estiu significa el començament de la nostra estació preferida de l’any, pel que fa al menjar.
Veure més: Com restar-li calories a les teves receptes
Fall means pomes, carabasses i tot el que puguis fer amb elles. A més, plats de menjar que ens fan sentir confort i les riques begudes calentes.
Els aliments de tardor se senten més còmodes que els mitjons de llana, són més càlids que les abraçades, però no tots són iguals. Això no vol dir que eliminem qualsevol dels aliments icònics de tardor, però alguns d’ells són millors que altres. I nosaltres sabem perfectament quin és l’indicat per a this cozy days.
Recepta de Roba Vella
La dietista registrada, Christy Wilson, ens explica el fàcil que és donar-li un toc nutritiu a un plat clàssic com ho és la recepta de Roba Vella de Knorr®. Aquesta la trobem en en el nou portal Aconsegueix Més Con Tu Cuina.
Aquest platet en específic no només et estalvia temps i li encanta a tots. Sinó que és una recepta que pots fer qualsevol dia de la setmana.
Per començar. Tenim un secret que t’ajudarà a estalviar temps. És el Knorr® Brou amb gust de Res que et permetrà afegir sabor i preparar la carn ràpidament. Això dins de l’olla de cocció lenta que et deixarà realitzar múltiples tasques mentre prepares un dinar impressionant.
Ja sigui que et posis a el dia amb el nou que hi ha a Netflix per veure. O que finalment arribis a aquesta enorme llista de tasques pendents, apreciaràs les tres hores fora de la cuina. I, quan el temporitzador s’aturi tot el que hauràs de fer és preparar-te i gaudir.
Wilson, comparteix els seus consells d’experts a continuació sobre com afegir més nutrició a l’plat clàssic sense perdre res de gust:
- Rendeix: 6 porcions
- Preparació: 10 min
- Cocció: 200 min
LLISTA d’INGREDIENTS
- 4 culleradetes de Knorr® Brou amb gust de Res, dividides
- 1 -lb de arrachera
- 1 cullerada d’oli vegetal
- 2 pebrots morrons verds, en llesques mitjans
- 1 ceba, en llesques < BR > gran
- 2 grans d’all, picats
- 3 tomàquets, picats mitjans
- 3 tasses d’arròs integral cuit, calenta
- Preescalfa el forn a 325 °. Assaona la carn amb 2 culleradetes de Knorr® Brou amb gust de Res de manera uniforme i pressionant lleugerament.
- Escalfa l’oli en una cassola gran apta per a forns o en una olla de ferro amb tapa, sobre foc mitjà -alt i cuini la carn, volteándola una vegada. Fins que quedi daurada. Retira de foc ia part.
- Cuina els pebrots i la ceba en la mateixa olla o cassola sobre foc mitjà-alt, remenant sovint, fins que estiguin daurats. Aproximadament 5 minuts.
- Afegeix l’all i cuina fins que estigui aromàtic. Incorpora els tomàquets i les 2 culleradetes restants de l’brou granulat. Afegeix la carn a l’olla novament. Cobreix i s’enforna per 3 hores o fins que la carn estigui ben suau.
- Treu la carn i desmenúzala amb una forquilla. Torna la carn esmicolada a la cassola que conté la salsa i deixa-ho bullir a foc lent per uns 10 minuts. Serveix-sobre arròs cuit calent. Or literally … whatever you want.