Estudis conduïts al Centre Educacional i d’Investigacions al Nord de Florida , Estats Units, han avaluat el potencial d’estendre la temporada de collita de el pebrot fins a la tardor amb l’ús d’estructures d’ombra oberta.
Les proves van ser conduïdes sota estructures d’ombra comercials de 12 x 12 metres. L’estructura va ser feta de canonada galvanitzada i coberta amb ombrejat a l’50% de polipropilè negre. El punt més alt de l’estructura va ser de 3 metres.
Els pebrots van ser plantats en testos de 13 litres en substrat de cultiu sense sòl de 100% d’escorça de pi. Els tests van ser organitzades en dues files dobles amb un espai d’1.5 metres entre els centres de les dues files. Les plantes van ser espaiades a 45 centímetres entre si en cada filera.
Es va sembrar un planta el per forat, resultant en 76 testos. Les varietat de llavor va ser escollida en base a la seva tolerància a la Tristesa de la tomata (TSWV), un important virus present a la zona. A més, entre les característiques de la varietat destaca el seu creixement elevat i vigorós del seu
Maneig de al cultiu de l’El cultiu va ser regat i fertilitzat usant una solució hidropònica de nutrients i un sistema de baix volum. Aigua i nutrients van ser aplicats diverses vegades a el dia, programant-perquè hi hagués un lleu lixiviat a la fi de cada sessió de reg.
Les plantes van ser amarrades a estaques de bambú de 1.5 metres en cada forat. Addicionalment es va instal·lar una espatllera de metall al centre de cada doble fila, cada 3 metres.
Els pals de bambú van ser amarrats als pals metàl·lics amb cintes horitzontals de polipropilè. A mesura que creixen les plantes es van amarrar noves cintes horitzontals per donar suport al creixement i pes de les branques de la planta.
Les plagues van ser manejades utilitzant un programa de monitorització setmanal i tractament quan fos necessari. Entre les plagues més freqüents van destacar cucs soldats, cuc elotero, àfids, coleòpters pudents i mosca blanca.
Resultat de collita a Fruits verds, madurs van ser collits cada 7 a 14 dies fins a principis de novembre. El fruit va ser qualificat pel USDA com US Fancy, de grau 1, grau 2 i no comercialitzable.
Els fruits van ser pesats i comptats per a cada qualificació. Addicionalment, cada mes fueescogida una mostra a l’atzar de 15 fruits qualificats com Fancy, per a ser mesurats com a indicadors dels canvis de mida de fruit durant la temporada.
La producció de pebrots bell en estructures d’ombra va resultar majorment en fruits US Fancy amb 8,650 caixes de 11 quilos per hectàrea en comparació amb 1,192 caixes d’US No. 1, 505 d’US No. 2 i 590 de no comercialitzables.
Major rendiment de fruits de qualitat
El rendiment total de fruit categoria US Fancy i US No.1 va ser de 9,842 caixes per hectàrea. Aquest rendiment és més alt que el rendiment usualment obtingut en sistemes de camp obert, però a més la temporada de producció es va estendre quatre mesos més amb la utilització d’ombrejat. Es van collir fruits de mida gran al llarg de la temporada, amb una amplada superior a 7.5 cm.
Els fruits de pebrot més amples van ser collits durant juny i juliol. L’amplada de l’fruit va disminuir lleument a l’agost i setembre, però va tornar a incrementar a l’octubre i novembre quan les temperatures es van tornar més fresques. Això també es va reflectir en el nombre mitjà de fruits per caixa en la categoria Fancy durant la temporada.
La majoria de fruits de pebrot Fancy van ser collits a mitjans de la temporada, però només es va obtenir la mida mínima per a la categoria Fancy, obtenint en conseqüència més fruits per caixa en comparació amb fruits Fancy obtinguts en els mesos de juny i juliol.
Les conclusions d’aquest estudi revelen que l’ús d’estructures d’ombra oberta permet estendre la collita de pebrots bell de juny a novembre amb èxit.
Un benefici addicional d’aquest sistema hidropònic a casa ombra és que va produir fruits grans i d’alta qualitat durant tota la temporada de producció.