Ser vegà és una opció que cada vegada està més estesa, encara que això no signifiqui que estigui acceptada per la generalitat de la societat. Tot el contrari. Aquelles persones que decideixen prescindir d’aliments, vestimenta, medicaments o cosmètics que provinguin d’animals no ho tenen fàcil, ni per l’estil de vida que encunyen, ni per l’estès rebuig que pateixen. Però per què no només se’ls mira rar, sinó que se’ls discrimina obertament? Quina és la raó per la qual hi ha tantes expressions de negativitat davant d’aquells que trien aquest estil de vida?
Ningú va dir que tenir fortes conviccions fos fàcil, sobretot si aquestes trenquen amb cànons establerts i tan arrelats que arriben a inquietar segons quines persones. Considerats com elitistes, els vegans tenen una existència complicada, ja que la seva visió de la humanitat és descoratjadora. Perceben la consumició de productes provinents dels animals com una total injustícia que té el seu origen en el maltractament, mentre que els opositors a aquesta idea no suporten ser jutjats per consumir productes bàsics com la carn o la llet. El resultat és una guerra oberta que en ocasions traspassa el món de les idees. Però uns són majoria i altres minoria, per això hi ha discriminació.
L’activisme dels vegans ha arribat a extrems com el d’una parella francesa que va destrossar i va intentar cremar carnisseries i restaurants ubicats al nord de país gal , irrupcions com la succeïda en l’Exposició Rural de Palerm, Argentina, o la invasió d’una pizzeria britànica per part d’un grup animalista que va finalitzar amb l’agressió d’un consumidor a una de les manifestants. Hi ha casos com el d’una associació en defensa dels animals que va llançar una campanya publicitària en la qual van afirmar que el “obligar” als fills a menjar carn és abús infantil. Les reaccions dels opositors als activistes vegans no es queden enrere. tal és el cas de Gatis Lagzdins, qui no va dubtar a menjar-se un esquirol durant una protesta a Londres. en un altre acte va fer el mateix amb un cap de porc. Altres expressió d’aquesta ‘vegafobia’ va ser la de l’crític gastronòmic, William Sitwell, que va ser editor de la revista, Waitrose Food, fins que es va veure obligat a resignar després que una escriptora freelance amb la qual treballava filtrés un correu electrònic en què Sitwell va dir que als vegans calia “matar-los un a un”.
“Es necessita una persona forta per viure amb angoixa existencial, de manera que molta gent es resisteix a el missatge de l’veganisme “, va afirmar a Vice la psicòloga vegana, Clare Mann.” els vegans tendeixen a ser més ‘sensibles’ i prenen decisions a través dels valors i basant-se en com es senten, en comparació amb les persones que són més ‘racionals’, la preferència per prendre decisions és més lògica. La gran majoria de les persones saben que alguna cosa està succeint, però el seu llindar per sentir el dolor és molt gran “, ha afegit.
I en aquesta oposició s’acaba produint un fenomen de discriminació, un terme que fins aquest moment només s’usava davant el tracte desigual a una persona o col·lectivitat per motius racials, religiosos, polítics, de sexe, d’edat, de condició física o mental. Aquests prejudicis van ser tractats en un estudi dirigit per Cara C MacInnis i Gordon Hodson, que va ser publicat en Group Processes & Intergroup Relations. S’hi va concloure que els vegetarians i els vegans, especialment aquests últims, viuen un tipus de discriminació comparable a la que pateixen altres minories. Els resultats van ser sorprenents i van indicar que els omnívors van avaluar als vegans d’una manera igual o més negativa a les persones negres – conclusió aquesta que va evidenciar un alt grau de racisme – sent la població d’ideologia de dretes les que més rebuig van mostrar contra els vegans .
“Fa set anys, un cinc per cent de nord-americans es va identificar com vegetarians i un dos per cent com vegans. Encara que això representi una ínfima part de la població, es pot comparar amb altres minories com el nombre d’homosexuals o de musulmans en el món occidental “, ha assenyalat MacInnis en la seva anàlisi.
Les hostilitats contra els vegans tenen el seu origen en la incomprensió per una postura que els omnívors consideren exagerada.Consumir carn de manera massiva no és saludable ni per al cos ni per al medi ambient, però no menjar-tampoc ho és. Les mancances alimentàries que enfronten els vegans són una realitat, però, cada vegada hi ha més persones que s’uneixen a aquesta tendència, ja sigui de manera total o gradual, amb el simple objectiu de reduir el consum de productes que vinguin d’animals. Les grans companyia saben a la perfecció que aquesta inclinació genera dividends i gegants com Nestlé i Kellogg ‘s s’estan adaptant. A més, la publicació Vegetarian Times ja és un referent a nivell imprès i digital; la companyia, Beyond Meat, que crea hamburgueses veganes que saben a carn, ja està valorada en 3.4 milions de dòlars i només porta sis anys comercialitzant els seus productes.
Es tracta de dos dels nombrosos exemples en què fins i tot estrelles de el món de l’espectacle conviden als seus seguidors a passar-se a l’veganisme, com el cas de Paul McCartney o Ellen DeGeneres. La tendència vegana està incrementant a passos de gegant i el consum de carn està disminuint. Una de les conseqüències derivades d’aquesta conclusió és que ambdues postures estan cada vegada més polaritzades.
El terme de ‘vegafobia’ es va encunyar per primera vegada el 2011, quan els sociòlegs Matthew Cole i Karen Morgan van provar els mitjans de comunicació britànics retrataven als vegans de forma negativa. Amb el temps, aquesta predilecció s’ha guanyat el respecte de les publicacions fins al punt en què dos llibres de receptes veganes es troben entre els més venuts, segons el New York Times. Per no parlar de la proliferació d’aquest tipus de restaurants. Això no disminueix els episodis de discriminació percebuts en converses cara a cara, comentaris de notícies o en xarxes socials, sinó que les encoratja.
Ni ser vegà vol dir ser activista, ni ser omnívor implica odiar per defecte a aquells que decideixen no consumir ni utilitzar productes que provinguin dels animals. Cal no oblidar que l’origen de ser vegà és la justícia social, l’ordre mediambiental i la seva oposició a la producció massiva d’aliments o productes de provinença animal que compta amb provats casos de maltractament. És la intromissió dels vegans el que molesta a aquells que no tenen problema a consumir productes animals, la seva “intransigència i la seva” mentalitat impositiva “. Les dues parts només volen viure la seva vida sense ser jutjats, tot i que, a dia d’avui, els més estigmatitzats són els vegans. Un altre gall cantarà si algun dia deixen de ser minoria.