Història
Durant milers d’anys, la planta de gessamí ha estat conreada no només per la bellesa de les seves flors blanques, petites i amb forma d’estrelles, sinó que també és apreciada per la seva fragància embriagadora. Originària de les zones baixes dels Himàlaies i de les planes de l’Ganges, la planta va ser conreada i portada a Índia, Xina, Orient Mitjà i altres regions. Des d’aquí, es va disseminar a França, Itàlia i els països de la Mediterrània fins que, finalment, va ser introduïda a la resta d’Europa Occidental i Gran Bretanya. En l’actualitat el gessamí creix i es conrea, en les seves moltes varietats, arreu del món.
Origen del nom
El nom gessamí prové de la paraula persa “Yasmin” que significa “flor aromàtica”. També s’usa com a nom de dona i significa “regal de Déu”. El nom científic és Jasminum Officinale.
Significat
A l’haver estat conreat en diversos països per les seves flors i el seu perfum, hi ha nombroses varietats, i cadascuna d’elles té associat un significat diferent . A causa del seu atractiu perfum, el gessamí blanc o indi, simbolitza afecte i sensualitat. La flor blanca també simbolitza amabilitat i modèstia. El gessamí groc està associat a la gràcia i elegància, mentre que la varietat “espanyola” també representa sensualitat. A l’Índia, les flors es fan servir per a ofrenes religioses com a símbol de l’esperança divina i, algunes vegades, també en cerimònies religioses.
Usos
she smells the jasmine flowers image by Alexandra Gnatush-Kostenko from Fotolia.com
l’ús més obvi de l’gessamí, per la seva aroma, és en paisatges i jardins o en perfums. Les dones de diverses cultures de el sud-est d’Àsia usen les flors en els cabells per la seva exquisida fragància. Des de fa segles, a la Xina, el gessamí ha estat utilitzat per fer te, i algunes societats creuen que bevent-diàriament es poden evitar malalties com el càncer. En aromateràpia, es considera que el gessamí és antidepressiu i que afavoreix el relax alhora que ajuda a eliminar la fatiga i la tensió. El perfum s’utilitza en flaires i olis per a massatges; algunes cultures creuen que quan és cremat o aplicat, atreu l’amor espiritual, la riquesa, els diners i els somnis profètics.
Dada interessant
L’aroma de l’gessamí és més potent a la nit quan l’allibera en l’aire fresc.