La incertesa, ansietat i estrès que està propiciant aquesta pandèmia no són ni noves ni estranyes per a les persones. No saber què passarà, quan s’acabarà el confinament, sumat a una infoxicació quan ens sobreexposem a les (males) notícies de forma constant tenen conseqüències. I, a més de les psicològiques, també es noten en el cos.
Relació entre l’estrès i la salut digestiva
No és nou que el sistema digestiu és un fidel reflex del nostre estat d’ànim. Tant per l’augment de la ingesta per ansietat, com la situació totalment contrària, persones a la qual se’ls ‘tanca l’estómac’ i mengen menys que abans. Per alguna cosa el nostre sistema digestiu és el segon lloc amb més neurones després de el cervell. Segons diverses investigacions, es calcula que la xarxa neuronal del nostre sistema digestiu està composta per, aproximadament, cent milions de neurones.
Però tampoc són tantes com per dir la famosa frase que ‘l’estómac és el segon cervell ‘(de fet, per cada neurona’ en les nostres budells ‘tenim unes 850 al cervell). Tot i que no treu que les que hi ha, suposen símptomes i conseqüències quan alguna cosa no va bé, ja que, com neurones que són, també fabriquen neurotransmissors (substàncies químiques encarregades de transmetre la informació).
Aquest pessigolleig en el nostre estómac i intestí pot significar moltes coses. I en aquests temps pot suposar la porta a dolors, recargolaments i rampes molestos. Per això, a el primer símptoma que ens notem, el millor és analitzar i comprendre d’on ve aquesta angoixa que ens està afectant per posar-hi remei abans que arribin els símptomes més molestos. De fet, l’ideal és tallar com més aviat el cicle “estrès-estómac-estrès”. Dit d’una altra manera, aquest estrès afecta el sistema digestiu, i el trastorn que ens genera causa al seu torn més estrès. I així, es genera un cercle que necessitem tallar com més aviat.
alimentació i mal de panxa per estrès
Evidentment amb un sistema digestiu tocat, també influirà en la nostra alimentació. Una cosa que se suma a l’possible descontrol d’hàbits alimentaris que estem tenint a l’haver-se vist trencades les nostres rutines amb el menjar. En el fons, som un animal de costums, i, encara que de vegades ens queixem de la nostra rutina, la necessitem per tenir ordenats els nostres hàbits mentals, de son i de alimentació.
Si sentim molèsties com la inflor, nàusees, marejos o gastroenteritis, el primer que hem de fer és adequar la nostra alimentació a aquesta situació per ajudar a la recuperació de l’estómac. Però un error molt comú és confondre una dieta ‘bla nda ‘amb una dieta’ astringent ‘.
És a dir, que no es tracta de fer la dieta d’arròs, plàtan, poma i torrada que seguim davant d’una gastroenteritis clàssica (Dieta BRAT per les sigles en anglès d’aquests aliments). De fet, seguir aquest tipus de dietes molt de temps, a l’tenir un nombre molt limitat d’aliments pot fer la nostra dieta deficitària i desequilibrada.
La veritable definició de dieta ‘tova’ vol dir nodrir el cos, però amb la mínima estimulació de el sistema digestiu, evitant que generi la gran quantitat d’àcids que genera l’estómac i els òrgans com el pàncrees (suc pancreàtic ) i el fetge (bilis).
Aliments a evitar amb mal de panxa
Sembla de lògica, però més d’alguna vegada hem menjat alguna cosa que no havíem per desconeixement, i hem pagat les conseqüències passades unes hores. En la dieta tova hem d’evitar tots els aliments que produeixen irritació de la mucosa gàstrica i intestinal:
- Espècies
- Begudes carbonatades
- Llegums amb pell
- Grans integrals
- Algunes verdures crues
- Estimulants com el cafè, el te, el cacau o l’alcohol
- Aliments molt grassos (carns , fregits, precuinats, peix molt grassos)
- Aliments molt salats i fumats
Alimentació amb mal de panxa
Una de les màximes en aquests moments és hidratar-se contínuament, bevent i menjant poc, però moltes vegades durant el dia, és a dir, espaiant les preses. Encara que l’alimentació moltes vegades no és la solució definitiva (haurem d’observar què ens està causant aquest dolor), sí que pot ajudar-nos a alleujar els símptomes i no empitjorar la situació.
Arròs blanc
L’aliment més clàssic, perquè és fàcil de pair, ajuda a cobrir el revestiment de l’estómac i a calmar els intestins. Això sí, res d’acompanyar de tomàquet fregit o ou fregit. Millor que vingui juntament carns magres com el pollastre o el gall dindi cuit. No és un plat digne de ‘Top Xef’, però ajudar, ajuda.
Imatge d’arxiu d’arròs |
Brou
Ja hem dit que el líquid és fonamental quan estem malament de l’estómac, tant per evitar la deshidratació, com perquè requereix poca digestió i s’absorbeixen els nutrients molt fàcilment. Per això, aquests dies, els brous de verdures o de peix poden ser un gran aliat per a nodrir-nos sense patir quan intentem digerir-ho.
Imatge d’arxiu de brou |
Plàtans
Obvi per l’aportació de potassi tan important que fan a la dieta i que evitarà rampes musculars que puguin agreujar el dolor. Però també aquesta fruita aporta molts electròlits, fent-la gairebé com un sèrum oral masticable. A més, el reposar el potassi és fonamental quan es presentin vòmits o diarrea.
Imatge d’arxiu de plàtans |
Pomes
Sencera i fresca, en compota o rostida. La poma és una altra de les grans aliades d’aquests dies gràcies a la seva aportació de pectina, un tipus de fibra alimentària que ajuda a tractar les diarrees i el restrenyiment. És a dir, a cada un li ajuda segons li hagi assegut l’estrès (no tots són víctimes de les diarrees, sinó de tot el contrari).
Imatge d’arxiu d’una poma |
papaies
Encara que menys consumida, menys coneguda i, sobretot, més difícil d’aconseguir en aquests dies, la papaia és una fruita tropical que no hem de deixar passar de llarg. Conté papaïna, un enzim que resulta molt útil ja que ajuda a la digestió. A més, és molt socorreguda en casos de restrenyiment.
Imatge d’arxiu d’una papaia |
Però el consell d’avui més important segurament sigui aquest: localitza el focus de l’ansietat i l’angoixa, i allunya’t el que et sigui possible d’ell. Són dies en què tenim també de ser capaços de trobar una rutina on descarregar mental i físicament tot el que ens preocupa. I, per descomptat, adapta la teva alimentació a com et trobis cada dia. Potser avui no era el millor dia per a les llenties que vas deixar preparades ahir a la nit. Ja te les menjaràs demà (o congélalas per a un altre dia).
#YoMeQuedoEnCasa
#ComamosSanoSiempre