LLIBRE ELECTRÒNIC DE BIOQUÍMICA

Lasmoléculas d’aigua poden dissociar-se de la següent manera:

a

Formula 3.13.jpg

3.13

a

analitzant-reacció és possible observar que l’aigua és un àcid, ja que està donandoprotones. La reacció és reversible i té una constant de dissociació queestará donada per la següent relació:

a

Formula 3.14.jpg

3.14

a

L’valorde aquesta constant és summament petit. En altres paraules: l’aigua es disociamuy poc, per ser un àcid summament feble.

La concentraciónmolar de l’aigua és 55.5 M, (= 55.5 M). Aquest valor es obtieneconsiderando que el pes molecular de l’aigua és igual a 18, de manera que, en un litre d’aigua, (1000 Ml), es troben 1000-1018 = 55.5 mols d’aigua. Sedesprecia la quantitat d’aigua dissociada que com ja es va veure és molt petita.

Si a la equació 3.14 es substitueix la concentració de l’aigua per 55.5 M, s’obté lasiguiente relació:

a

Formula 3.15.jpg

3.15

a

D’aquí seobtiene:

a

Formula 3.16.jpg

3.16

a

Ara bé, pel fet que l’aigua té una tendència extraordinàriament petita adisociarse , la concentració de l’aigua, (55.5 M), es pot considerar comoconstante. El resultat de multiplicar dues quantitats constants, (55.5 K), esotra constant que es coneix com a producte iònic delagua i es representa per la lletra Kw. El valor de Kw, calculat experimentalment és igual a 1.0 x 10-4.

Amb estasconsideraciones , l’Equació 3.16 es pot escriure de la següent manera:

a

Formula 3.17.jpg

3.17

a

Cadamolécula d’aigua que es dissocia produeix un protó i un oxhidrilo, de tal formaque, en l’aigua ultrapura, la concentració de protons deu ser igual quela de oxhidrilos i d’acord amb l’Equació 3.17 es dedueix que:

a

Formula 3.18.jpg

3.18

a

Recordem, que en paràgrafs anteriors es va definir a l’pA com el nombre que s’obté altomar el logaritme de la quantitat a i canviar-li el signe. Seguint amb estalínea, es pot definir el pH com el logaritme negatiu de laconcentración de protons i el pOH com ellogaritmo negatiu de la concentració d’ions OH -:

Formula 3.19.jpg

3.19

a

Formula 3.20.jpg

3.20

a

l’Equació 3.17 pot ser transformada a una expressió en termes de pKw.Para això, si en l’expressió 3.17 es prenen logaritmes en tots dos membres i seles canvia el signe s’obté:

a

Formula 3.21.jpg

3.21

a

Recordandoque log (AxB) = log A + log B, es pot aplicar car aquesta propietat a la Ecuación3.21 i es té:

a

Formula 3.22.jpg

3.22

a

Utilizando3.3, 3.19 i 3.20, s’obté, finalment:

Formula 3.23.jpg

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *