DIMARTS, 29 de setembre de al 2020 (HealthDay News) – Cada vegada més persones recorren a el “dejuni intermitent” per perdre pes, però encara no s’ha determinat si la tàctica funciona .
En un nou assaig clínic, els investigadors van trobar que un tipus de dejuni intermitent si ajudo als adults amb sobrepès i obesos a perdre una mica de pes al llarg de 12 setmanes. Però no els va ser millor que a un grup de comparació que va menjar el que volgués.
Les troballes contradiuen a alguns estudis recents que diuen que les dietes són efectives. I els investigadors van assenyalar que aquesta no és l’última paraula sobre el dejuni intermitent.
D’una banda, per a moltes persones seguir la tàctica resulta fàcil, segons Krista Varady, professora de nutrició de la Universitat d’Illinois, en Xicago.
I això és un avantatge, va afirmar, atès que la pèrdua de pes duradora requereix uns canvis sostenibles en l’estil de vida.
Varady, que no va participar en el nou estudi , realitza la seva pròpia investigació sobre el dejuni intermitent, en específic la versió que es coneix com alimentació amb horari restringit. Permet a les persones un horari limitat per menjar cada dia.
En un estudi recent, l’equip de Varady va trobar que la dieta va ajudar a les persones a perdre al voltant d’un 3 per cent del seu pes inicial al llarg de vuit setmanes. A canvi, les persones que van seguir amb la seva rutina d’alimentació usual no van observar cap canvi.
El principi subjacent de l’alimentació amb horari restringit és senzill: les persones no han de canviar el que mengen, sinó simplement limitar-se a menjar entre certes hores.
“Hi ha una restricció calòrica natural que ocorre amb només veure el rellotge”, ha apuntat Varady. “Sembla que a les persones els agrada perquè és senzill. No cal comptar calories, i no cal comprar cap aliment especial”.
Però que alguna cosa li agradi no vol dir que sigui efectiu. I, tot i la popularitat de les dietes d’estil dejuni, fa poc que s’estan avaluant en estudis.
El nou assaig, que es va publicar en l’edició en línia de l’28 de setembre de la revista JAMA Internal Medicine, és el més recent.
en l’estudi, els investigadors van assignar a l’atzar a 116 adults amb sobrepès o obesos a seguir una dieta amb horari restringit durant 12 setmanes, o persistir en els seus hàbits usuals d’alimentació . Es va indicar a el grup amb l’horari restringit que mengés només entre el migdia i les 8 p.m.
A la fin, aquests participants van perdre unes 2 lliures (gairebé un quilo), de mitjana. Però les persones que van seguir amb la seva rutina usual també van perdre una mica de pes, la qual cosa vol dir que no hi va haver una diferència estadísticament significativa entre els dos grups.
Els investigadors, dirigits pel Dr. Ethan Weiss, de la Universitat de Califòrnia a sant Francesc, van reconèixer que les seves troballes contradiuen a algunes investigacions anteriors. Especular que un motiu potencial és que l’horari de 8 hores per menjar “no va ser ideal”.
En el seu estudi, Varady va avaluar horaris de 4 i de 6 hores. Tots dos van tenir una efectivitat similar per perdre pes.
Va anotar que els participants de el nou estudi no van registrar el que van menjar, el que, en l’àmbit d’un estudi, deixa preguntes sense respondre. No hi ha manera de saber si les persones van realitzar algun canvi en la ingesta de calories o nutrients.
Jennifer Bruning és dietista registrada i portaveu de l’Acadèmia de Nutrició i Dietètica (Associació Americana de Dietètica). Les troballes no la van sorprendre.
Simplement dir-los a les persones que mengin entre el migdia i les 8 pm, sense cap control de les porcions ni altres consells sobre la dieta, “potser no sigui la millor manera d’induir la pèrdua de pes “, va comentar Bruning.
I en un assaig clínic, les persones són assignades a l’atzar a una dieta que potser els agradi, o no. En el món real, va apuntar Bruning, les persones en general triarien el dejuni intermitent perquè els resulta atractiu, i s’ajustarien el seu horari d’alimentació al seu estil de vida.
“Si per a vostè el dejuni intermitent és atractiu a causa a la seva simplicitat, la majoria de les persones ho poden implementar de forma segura “, ha apuntat.
Però, va afegir, algunes persones haurien de tenir una cura addicional i consultar primer a el metge, per exemple les que prenen medicaments sensibles a l’horari que s’han de prendre amb aliments, els diabètics i les persones amb un historial de trastorns de l’alimentació.
i independentment de quina pla d’alimentació triï una persona, ha indicat Bruning, les metes de pèrdua de pes no han d’impedir una bona nutrició.
Varady va concórrer en què, pel bé de la salut en general, les persones han de prestar atenció al que mengen, no només a el moment en què mengen.
També va dir que , a l’ igual que qualsevol dieta , l’horari restringit no és per a tothom , ni manca de inconvenients.
En les primeres una o dues setmanes, les persones poden patir mals de cap, marejos i nàusees , i de vegades es donen per vençut , ha assenyalat.
la Facultat de Medicina de la Universitat de Harvard ofereix més informació sobre el dejuni intermitent.
a Article per HealthDay , traduït per HolaDoctor.com