Journal of Agricultural and Food Chemistry és una revista científica revisada per parells publicada des de 1953 per l’American Chemical Society. La freqüència de publicació és bimensual i publica articles d’investigació originals en el camp de l’agricultura, química aplicada i la ciència i tecnologia dels aliments.
a
a
Estats Units 
a
Anglès
a
Química aplicada
a
Ciència dels aliments
a
J. Agric. Food Chem.
a
a
a
James N. Seiber
a
American Chemical Society
a
a
51 números anuals
a
2,912 (2014)
a
a
JAFCAU
a
Pàgina web oficial
a
a
d’acord amb Journal Citation Reports, el factor d’impacte d’aquesta revista va ser 2,912 en 2014. Actualment l’editor de aquesta publicació és James N. Seiber, de la Universitat de Califòrnia a Davis, en EE. UU.
Journal of Agricultural and Food Chemistry està indexada actualment a les bases de dades Chemical Abstracts Service (CAS), Scopus , ProQuest, PubMed, CABI, Ovid, W eb of Science, i SwetsWise.