Jalapeños Corn fritter amb una petita puntada!

Fregits de blat de moro són fàcils de fer, plens de dolç gust de blat de moro estiuenc, gust de formatge i una mica de calor jalapeño. Serveix-los per esmorzar o com a guarnició en la seva propera barbacoa o pícnic.

No necessites pa a taula quan fas deliciosos bunyols de blat de moro.

Què són el s bunyols de blat de moro?

Els bunyols de blat de moro són una versió més gruixuda de les coques de carbassó amb una massa més espessa. Sovint són vistos com un plat més saborós que un aliment dolç per esmorzar. A més de contenir molt blat de moro, els bunyols generalment també es realcen amb altres sabors.

els ingredients i els condiments són els que fan que aquesta sigui la millor recepta per als bunyols de blat de moro que hagis provat. Això és el que necessites:

• Ingredients secs: farina de blat de moro, farina autofundante (o farina multiusos i bicarbonat de sodi), pebre vermell fumat, sal i pebre
• Ingredients humits : Ous, llet, oli, formatge Monterey Jack ratllat
• Verdures: Grans de blat de moro, Ceba Verd, Jalapeños

Els bunyols de blat de moro jalapeño són una excel lent manera d’usar les sobres de blat de moro a la panotxa (o fins i tot el blat de moro rostit), però també pot usar blat de moro enllaunat o congelat.

Com fer bunyols de blat de moro

bunyols de blat de moro jalapeño s’ajunten en només uns minuts. Recordeu que la massa és molt espessa, i enlloc és tan fluïda com la massa per pancakes.

1. Combini els ingredients en un bol gran, excepte la llet.
2. Un cop barrejat, afegiu la llet poc a poc fins que la massa estigui ben humida, però tot i així es manté unida.
3. Calent l’oli en una planxa o paella, i poseu la massa en una cullerada i distribúyala suaument a aproximadament 3 “. Voltejar quan està daurat.

Aquests es serveixen calents amb una cullerada de crema agra i cebes verdes.

També pots fer bunyols de blat de moro sense oli si tu vols. Per aquesta versió:

1. Preescalfar el forn a 400.
2. Deixeu caure la massa per cullerades en una safata per enfornar folrada de pergamí. Difondre suaument a uns 3 “
3. Hornee durant 18 a 20 minuts, o fins que s’infli i es dauri.

Ingredients saborosos!

vostè pot servir bunyols de blat de moro amb mantega o altres cobertures.

• salsa: crema agra, salsa, xarop d’auró, mantega
• Verdures: Saltat de ceba i pebrots, ceba verd picada, jalapeños.

congelar les sobres de bunyols de blat de moro: Després de refredar, empáquelos sense prémer en bosses per congelar i retiri tantes o tan poques com sigui necessari. Es mantindran fins per 3 mesos. No hi ha necessitat de descongelar abans de reescalfar. Simplement poseu-los al microones durant uns minuts o al forn torradora a 400 ° F durant aproximadament 5 a 8 minuts.

Tens més sobres de blat de moro?

Fregits de blat de moro

Temps de cocció 8 minuts

Temps total 18 minuts

Curs d’esmorzar, guarnició

Aquests bunyols de blat de moro fets a casa són un èxit per esmorzar o com a aperitiu.Ja sigui que estiguin fets amb blat de moro sobrant, blat de moro cremós o blat de moro congelat, sempre són un èxit!

• 2 tasses de blat de moro fresc, congelat o restes de blat de moro a la panotxa
• 1/4 tassa de farina de blat de moro
• 1/3 tassa de farina per a tot ús
• 1 ou
• 1 ceba verda picada
• 1 cullerada de jalapeño picat
• 1/2 tassa de formatge Monterrey Jack
• sal i pebre a gust
• 1/4 tassa de llet o més si cal
• 1/8 culleradeta de pebre vermell fumat
• 2 cullerades d’oli

1. Combini tots els ingredients excepte la llet i l’oli en un bol petit. Barrejar bé.

2. Afegiu llet una mica a la vegada si és necessari per fer una barreja humida que encara pugui mantenir la seva forma.

3. Calent l’oli a foc mitjà en una paella. Cullera 2-3 cullerades de la barreja de blat de moro en l’oli calent. Cuini durant 3-4 minuts o fins que estigui daurat, doni-li la volta i cuini durant altres 3-4 minuts.

4. Cobreixi amb crema agra per servir.

Informació nutricional

Calories: 277, Gros: 14g, Greix saturat: 4g, Colesterol: 54 mg, Sodi: 110 mg, Potassi: 297 mg, Carbohidrats: 30 g, Fibra: 3gAzúcar 6 g, Proteïna: 10g, Vitamina A: 8.7%, Vitamina C: 12%, Calci: 13%, Planxar: 8.1%

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques d’ingredients utilitzats).