Vision General
Jamaica és un dels llocs més especials en la terra. Raoneu amb un rastafariano sobre l’amor de la vida o de la política. Perdeu-vos en els ritmes i moviments d’una gent que rebutja ser forçada. Amb més de cinc grans temporades d’art que realitzen :: de l’jonkunnu a l’jazz.¿Quiere ballar també? Entre Carnaval, la Festa, Augus ‘Mawnin i les desfilades de carrer de Nadal, hi ha sempre temps per ballar, però si vostè vol una cosa espontània, cada nit hi batega la música de reggae pels racons dels carrers i els bars de la illa. Seguiu tot just el soroll. Després d’això, aquesta el menjar. Corre cap avall, calalloo, ackee i saltfish, el pollastre … les opcions són interminables i els sabors són temptadors tropicals. La nostra cultura és tan vibrant com la nostra art, tan extraordinària com cada posta de sol i tan diversa com la nostra gent. Nosaltres en diem ‘l’illa petita més gran al món …’ És un títol amb el qual podem viure.
Jamaica és una meditació de la natura. La nostra terra resplendeix com editada “en Technicolor”, quan les altes Muntanyes Blaves desemboquen en verds planes que es converteixen en brillants sorres i mars de turquesa. La nostra gent, brava, atrevida, de sang bullent ha vingut fins aquí des de tot arreu del globus per crear tot un espectre de tons de pell, costums i tradicions. La nostra història i cultura riques proporcionen un mar d’idees, imatges i històries per contar.Por tot això, no és estrany que els jamaicans vibrem amb una energia creativa que es transmet a tot el que emprenem. Es nota en la forma en què parlem, ballem, ens vestim i en els altres innombrables matisos que componen el tapís de la nostra vida diària. No obstant això, la nostra creativitat és potser més palpable en les nostres arts visuals, que utilitza el inspirador colorit del nostre país per crear una imatge física de tot el que som, hem estat i serem.
A Jamaica, els somriures irradien de rostres amb colors que van des del cafè fort fins la xocolata endolcit amb llet condensada. Aquests càlids rostres porten trets que poques vegades es dupliquen. Hi ha nassos petites, nassos orgulloses, mentons forts, ulls blaus i negres, llavis gruixuts, boques fines, rínxols en espiral i trenes indomables. Apreciar aquestes formes i matisos i entendre la nostra rica història i llegat és pensar a escala global. Pràcticament totes les races estan representades aquí, africans, anglesos, espanyols, irlandesos, escocesos, indis, xinesos, alemanys i sirians. Van venir a conquerir, colonitzar, en contra de la seva voluntat o buscant una vida millor, establint amb el temps per trucar a aquesta illa la seva llar. Es van ajuntar i van confondre, formant una extraordinària barreja racial i cultural, el poble jamaicà
Símbols Nacionals
Musica
Hi ha un refrany ben conegut que afirma amb orgull que el cor dels jamaicans mai ha cessat de ballar. I això és veritat: el ball és part integral de la vida quotidiana a Jamaica. Vam ballar en qualsevol lloc, i en totes les ocasions, durant el culte religiós, en les celebracions culturals, els esdeveniments formals i reunions socials. Una vegada que comença la música, els malucs roten, les mans comencen a picar de mans, els rodons del darrere es belluguen, i tots, joves i vells, es troben a si mateixos movent-se a l’una de l’contagiós ritme.
tot i ser un país petit, Jamaica és rica en cultura, i famosa en aquest aspecte en l’àmbit global.
Els gèneres musicals Reggae, Ska, Rocksteady, Dub, Dancehall, Ragga i Ragga Jungle han estat tots concebuts a Jamaica. Pot ser que la música més popular sigui el reggae, donada a conèixer a gran escala pel jamaicà Bob Marley, encara que històricament les músiques de l’illa eren el Mento i el Calypso.
La música Gospel és molt apreciada en Jamaica, amb nombrosos concerts dedicats a aquest gènere musical per tota l’illa. Reggae Gospel és vibrant, combinant música tradicional i dance hall combinant l’estil reggae amb temes religiosos. Molts artistes reconeguts han canviat a la música Gospel i la seva popularitat no decaigut.
Música Clàssica i de cors també té un espai especial en l’herència jamaicana, amb un èmfasi en l’art més que en la composició. Els exàmens de la Royal Academy of Music and the Royal College of music a Anglaterra han estat establerts a Jamaica des dels anys de 1920.Molts dels cantants de reggae han rebut el seu entrenament musical allà.
Cuina
La nostra cuina és tan diversa com la nostra gent , tan extraordinària com la nostra illa. Si hi ha una cosa que els jamaicans veritablement estimen, això és un “likkle Bickle” (una miqueta de menjar). Gaudim nostre menjar i per bones raons. La mare naturalesa ens ha beneït amb terra fèrtil i un clima tropical gairebé perfecte. Tenim tantes varietats de mànecs que ens hem quedat sense noms i hem començat simplement a numerar. Per alguna raó tot el que creix a Jamaica sembla una mica més dolç, una mica més saborós. Potser és el sol .. O potser el toc de l’amor que posem a l’plantar, collir i cuinar.
Hi ha de tot dins de l’art culinari jamaicà. La nostra gent ha vingut de tots els racons del globus, portant els seus ingredients preferits. Però en una illa petita, res roman invariable per molt temps, i la necessitat exigeix que tot sigui modificat – creadora, i gustosament, amb un trosset de vida a cada mos .. Fem servir la iuca dels nostres nadius Arawaks, les carns adobades i el peix portat pels europeus, els camotes i els plàtans dels africans i el cari de les Índies Orientals. Poseu-ho tot junt, afegiu una mica més de condiment, i què vostè obté? La cuina jamaicana.
Alguns plats típics i favorits són:
– “ackee and saltfish”: Aquest és el plat nacional. The ackee és una fruita tropical única. La carn d’aquesta fruita aquesta combinada amb bacallà salat i cuinat amb ceba, tomàquets i fresques herbes. Es serveixi amb la fruita de pa (breadfruit), amb plàtans verds i dumpings.
– Baked chicken with “rice n ‘peas” (xarxa beans): Aquesta és el menjar dels diumenges. L’arròs barregeu amb fesols vermells, cuinat amb la llet de coco i herbes fresques, amb una mica de el famós picant Scotch Bonnet. Es serveix amb pollastre a l’forn barrejat amb molt pebre i assaonat.
– Jerk chicken: Aquest pollastre està preparat amb el jerk seasoning que és mundialment famós, és una varietat d’espècies com el pebrot.
– Jerk pork. En aquesta recepta abans de cuinar el porc l’hi marina per un dia en una barreja de pebre, gingebre, clau i nou moscada.
– Fried fish and “festival”. Això és el millor quan es menja a la platja i baixant-lo amb una cervesa gelada. Festival és una classe d’arepa feta amb farina de blat i de blat de moro. Llet i una mica de sucre.
– Jamaican patties.Esta és una empanada que pots ser de carn, pollastre, cranc, gambetes barrejat amb picant. També es troben aquestes patties vegetarianes i de formatge.
Esports
Els esports més famosos a Jamaica són el cricket, futbol, atletisme. Altres esports famosos són Netbol, voleibol, basquetbol, boxa, ciclisme, natació, bàdminton, tennis, golf i bobsled.
Jamaica ha mantingut un record molt excel·lent durant els últims 50 anys, amb medalles d’or i plata a les olimpíades, en els jocs de el Commonwealth i en campionats mundials. Els atletes jamaicans han sobresortits i van obtenir rècords mundials i van rebre medalles d’or.
Links
The Jamaican Cultural Development Commission (JCDC)
Jamaica Information Service
Bank of Jamaica
JAMPRO
Air Jamaica
Jamaica Tourist Board
Caribbean Community
Planning Institute of Jamaica
|