26 agost 2015 ràpides recepta Imprimir recepta Pin940 Share19 Tweet Correu electrònic Yum 959 Accions 
Aquesta sucosa recepta d’hamburguesa de gall dindi s’omple amb pebrots i formatges jalapeños rostits i després es cobreix amb una cremosa salsa a l’estil sud-oest.
a
Llavors, no puc creure que no hagi fet això abans. Bé, en realitat els vaig fer moltes vegades, o alguna variació d’aquests, però mai els vaig posar en el lloc web. Què? Estic boig? Òbviament estic boig i obsessionat amb els jalapeños – vegi les receptes de jalapeños – i vaig escriure un llibre de cuina complet dedicat als jalapeños – vegeu & ldquo; Jalapeños i altres xilis farcits & rdquo; – tan maleïda sigui!
Suposo que no em vaig adonar que no els havia fet en bastant temps. Llavors! Aquí hi ha en tota la seva glòria. Les meravelloses i inigualables hamburgueses de gall dindi farcides de jalapeño.
a
Turquia, dius? Sí.
a
Per descomptat, pot fer-los amb carn de res o porc o una barreja de carns mòltes, diables, fins i tot pollastre. Si! Però ja saps sobre la meva estranya obsessió amb les hamburgueses de gall dindi. Des que vaig obtenir la meva recepta base i com mantenir-los agradables i humits, m’he enganxat a ells. Especialment quan estan farcits amb tota mena de genialitat, com els teus ingredients típics de jalapeño popper.
com fer enchiladas verdes
Aquesta vegada m’he tornat simple: jalapeños (obvi!), formatge crema, formatge cheddar, cansalada esmicolat. Si! Tots els excel·lents articles de jalapeño popper. Juntament amb molts condiments, aquesta hamburguesa de gall dindi s’eleva.
Miri bé la foto de baix amb l’hamburguesa tallada per la meitat. Mira tot aquest formatge que traspua, amb els xilis jalapeños picats gairebé caient, només que no ho fan perquè els encanta estar farcits i volen ficar-se dins del teu ventre.
Els dos estàvem molt contents amb això. Ara vull tornar a fer-los amb pollastre mòlt! I carn de res! I carn de porc! Oh noi, crec que cuinaré com boig aquesta setmana. Temps d’hamburguesa.
Perspectiva de Pattys
Com si una hamburguesa de jalapeño no fos enganxosa, prou satisfactòria, la salsa realment posa això per sobre. Mai creuràs que estàs menjant una hamburguesa de gall dindi. És així de bo!
xupitos de vodka de cogombre amb xili en pols
Imprimiu Hamburgueses de Gall dindi Farcides amb Jalapeño Popper amb Salsa de Lima de el Sud-oest – Temps de preparació de la recepta 15 minuts Temps de cocció 20 minuts Temps total 35 minuts
Aquesta sucosa recepta d’hamburguesa de gall dindi s’omple amb pebrots i formatges jalapeños rostits i després es cobreix amb una cremosa salsa a l’estil sud-oest.
Curs: plat principal Cuina: americana Paraula clau: hamburgueses, recepta, gall dindi Porcions: 2 calories: 693 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients pER A LA SALSA dE LLIMA sud-occidental
- 3 cullerades de crema agra o crema mexicana
- 1 culleradeta de condiment per tacs: prova aquesta barreja casolana de condiments per tacs
- Suc de mitja llimona
PER AL FARCIT DE POPPER DE jalapeño
- 3 unces de formatge crema estovat
- 1 unça de formatge cheddar ratllat
- 2 llesques de cansalada cuit esmicolat
- 1-2 chiles jalapeños picats
- 1 culleradeta de condiment per tacs
pER A LES HAMBURGUESES
- 12 unces de gall dindi mòlt
- ½ culleradeta de comí mòlt
- 1 cullerada de condiment per tacs
- 1-2 chiles jalapeños picats
- 1 ceba petita picada
- 2 grans d’all picats
- 1 cullerada de pa ratllat
- Sal i pebre per provar
- 2 pastes torrats grans per servir
- Tomàquet en rodanxes per servir
Instruccions
- Prepareu la seva salsa de llima Southwest combinant els 3 ingredients en un bol petit. Barregi bé i refrigeri fins que estigui llest per utilitzar.
- Prepari el seu farciment escalfant una paella a foc mitjà i ruixant amb oli. Afegiu els xilis jalapeños i cuini durant 4-5 minuts per estovar. Afegir a un bol i refredar.
- Afegiu formatges, cansalada i condiments per tacs. Barrejar bé. Poseu a un costat fins que estigui llest per utilitzar.
- Prepareu les seves hamburgueses afegint el gall dindi a un bol separat amb comí, condiment per tacs, sal i pebre i molles de pa.
- En el seu paella calenta, esquitxi amb una mica més d’oli i afegiu els xilis jalapeños i la ceba. Cuina uns 5 minuts. Afegiu l’all i cuini un altre minut, remenant sovint. Refredi i afegiu a l’bol de l’hamburguesa.
- Barregi les hamburgueses a mà, però només una mica per combinar. No faci sobre barreja. Formi 4 petites empanades aplanades.
- Dividiu la barreja de jalapeño popper cursi sobre 2 de les empanades de gall dindi. Després, cobreixi amb les altres empanades. Doneu-los forma a mà en empanades farcides, de manera que el farcit de jalapeño quedi completament tancat a la carn de gall dindi assaonada.
- Escalfa una paella gran a foc mitjà i greixa lleugerament. Prepareu les hamburgueses farcides uns 5-6 minuts per costat, o fins que estiguin ben cuites.
- Posar-la a pastes i cobreixi amb rodanxes de tomàquet i la seva salsa de llima a sud-oest.
Informació nutricional Hamburgueses de Gall dindi Farcides amb Jalapeño Popper amb Salsa de Lima de el Sud-oest – Quantitat de la recepta per porció Calories 693 calories de greix 324% Valor diari * gros 36g55% Greix saturada 17g85% Colesterol 179mg60% Sodi 835mg35% Potassi 764mg22% Carbohidrats 35g12% Fibra 2g8% Sucre 8g9% Proteïna 55g110% Vitamina a 1135IU23% Vitamina C 22.8mg28% Calci 270mg27% Ferro 3.7mg21% * El percentatge de valors diaris es basa en una dieta de 2000 calories. Pin940 Share19 Tweet Correu electrònic Yum 959 accions