És el greix acumulat al voltant dels òrgans interns i és la més perillosa per a la salut. Els estudis demostren que està fins i tot present en una de cada cinc persones amb un pes saludable. Aquest greix visceral, a més d’estar estretament associada amb malalties cròniques com la diabetis i les malalties cardiovasculars, és una causa de càncer i demència, afirma metge canadenc.
Escolti ES_Reportage_1-20170912-WRS10
Les persones amb un pes normal poden estar en major risc de morir a mig termini si el seu greix es concentra a l’abdomen, diuen els metges que inciten a que tots facin servir una cinta mètrica per mesurar-se la cintura.
els investigadors han sospitat durant molt de temps que l’índex de massa corporal, o IMC, que indica com de apropiat és el pes segons la seva alçada no és una bona mesura de greix corporal – en particular el greix que s’acumula al ventre i dins dels òrgans abdominals i que condueix a la inflamació, a la intolerància a la glucosa i altres complicacions que augmenten el risc de malaltia cardiovascular i dia betes tipus 2.
“Hi ha molts noms diferents per nomenar aquest ventre”, li va dir a CBC Thais Coutinho, cardiòleg de l’Institut de l’Cor d’Ottawa. “Hi ha la forma de la poma a diferència de la pera, el ventre de cervesa, el pneumàtic de recanvi. Però, bàsicament es tracta d’algú que té un abdomen desproporcionadament gran en comparació amb altres parts de el cos.
Coutinho i els seus co-autors de la Clínica Mayo de Rochester, Minnesota, van avaluar el risc de mortalitat de 5 i 10 anys en homes i dones amb IMC normal i obesitat central en comparació amb aquells amb sobrepès o obesitat basats en l’IMC. el estudi va incloure a més de 15.000 participants que van ser seguits durant una mitjana de 14,3 anys com a part de la tercera enquesta nacional de salut i nutrició nacional, coneguda com NHANES III.
“Trobem que el grup de pacients que realment tenia el major risc de morir eren precisament els pacients amb un IMC normal, pel que són persones que no estan necessàriament amb sobrepès segons la seva altura, però que eren obeses centralment “, va dir Coutinho.
La alarma que va alertar inici alment
Un dels primers metges en sonar l’alarma, fa uns 30 anys, va ser el Dr. Jean-Pierre Després, director científic de la Càtedra internacional sobre el risc cardio-metabòlic i director d’Investigació en el Institut Universitari de Cardiologia i Pneumologia del Quebec.
“Fa uns 30 anys havia fet un descobriment durant les meves investigacions amb voluntaris a la Universitat Laval a l’utilitzar la tècnica d’imatgeria que avui és utilitzada correntment en els hospitals, la tomografia axial computada. Em vaig adonar que hi havia persones que tenien greix a l’interior de les cavitats de l’abdomen i que independentment de la presència de sobrepès o de pes saludable, mostraven problemes de salut. Hipertensió, anomalies de lípids, prediabetis. “
Aquesta investigació del Dr. Jean-Pierre Després diu que va ser rebuda amb un escepticisme comprensible en el món de la investigació. Però avui aquesta situació ha evolucionat molt, assenyala. Estudis realitzats als Estats Units, a Àsia, a Europa demostren avui que aquest greix a l’abdomen és perillosa per a la salut.
“Un estudi que va ser publicat recentment a Annals de la Medicina Interna, una revista científica molt seriosa, que va ser realitzat únicament amb persones de pes normal, trobem que una de 5 d’una cohort de 1000 individus, tenia problemes de salut associats a aquest greix interna “.
la noció de pes saludable, és hora de llençar a les escombraries.
-Dr. Jean-Pierre Després
la clau no és la pèrdua de pes
no cal tenir un pes-salut diu el metge mentre no es tingui molta d’aquesta greix interna perillosa per a la salut i que es pot co i prevenir amb una alimentació sana i una manera de vida actiu.
Per a l’especialista, les persones afectades han de primer millorar la qualitat de la seva dieta i moure més. Han apuntar més aviat a una reducció de la cintura que a la pèrdua de pes.
Ara bé, com saber que hi ha un risc?
“La balança no serveix.El que recomanem, si tenim un pes saludable, és mesurar la cintura, i si el metge ens diu que hi ha problemes d’hipertensió, de lípids, que ens dirigim cap a una diabetis, aquesta mesura de la cintura és un objectiu central. I no la pèrdua de pes. “
De sedentari a actiu
La bona notícia és que el greix visceral, que envolta els òrgans interns com el fetge, el pàncrees i els ronyons, és també la primera que s’elimina amb l’exercici, a diferència de la subcutània que triga més a desaparèixer.
el contorn de la cintura, quan baixa de alguns centímetres, i la xifra màgica sembla ser 4 cm, diu el Dr. Després, permet millorar considerablement el perfil de salut. Sense perdre pes.
El greix abdominal i el risc de càncer i demència
El primer senyal d’alerta quan vaig iniciar la meva carrera va ser el lligam entre el greix interna i la diabetis i la malaltia cardiovascular. Però altres col·legues en el món, van ser més lluny. Ara s’observa l’associació entre problemes respiratoris, l’apnea de la son, els grans roncadors, estan relacionats amb el greix interna.
També hi ha càncers associats a aquest greix interna. Però el que més li preocupa a l’especialista és el llaç amb el deteriorament cognitiu i la demència. El cervell s’alimenta dels vasos sanguinis. Imagineu-vos que vostè tingués massa greix interna, això va a danyar també els gots que alimenten el seu cervell. I ara els estudis d’imatgeria mostren que si té massa greix interna trobem certes zones en el cervell que estan danyades. El que explica el lligam entre aquest greix interna i el deteriorament cognitiu. I la demència està estretament relacionada amb la manera de vida. Moure és el millor mitjà de conservar un cervell saludable.
Aixecar peses, jugar a les botxes, caminar, ballar ¿li sona agradable?
L’entrevista amb el Dr. Jean-Pierre Després és de Jean-Sébastien Bernatchez