Aquesta amanida la vaig fer per a un taller de nadal de fa 3 anys. És una amanida que es fa a Veneçuela en nadal. És una amanida de papa amb veces, pastanaga pollastre i maionesa. Jo la vaig fer usant Jackfruit.
1/2 tassa de iogurt grec sense gust
1 pastanaga en glaçons cuinada
1 cuharada de mostassa groga
1 culleradeta de pasta d’all
1 tassa de veces (peas) ja cuinades
1/4 tassa goji o panses
1/4 tassa pistachios
1 culleradeta de sal rosada
1 tassa de Jackfruit verd en llauna / pollastre desmechado cuinat al paella amb una cullerada d’oli fins a estar tou.
barrejar tots els ingredients.
Prova aquestes receptes i explica m com et va! Si tens preguntes o comentaris déjamelos en l’última publicació d’Instagram on parlem de l’Jackfruit! Recorda veure els nostres productes nous! Joies, samarretes i tasses!
————————————- —————– a Jackfruit menges from the same family of breadfruit. It is very versatile. You can enjoy ripe when the fruit is sweet. It taste like banana and pineapple. Or you can have it young, unripe, and it can be cooked Shredded like chicken or meet. It soaks up seasoning pretty well! Think BBQ style, Philly cheesesteak sandvitx …. ⠀
In the Youtube vídeo above I show how it looks when ripe, when young and I cut open a whole Jackfruit! You can activate subtitles in English!
Jackfruit and rice “ARRÒS AMB” POLLASTRE “style
a This recipe I made using 2 cups of cooked brown rice (check out the video here) + 4 cups veggie medley (cooked covered on a pa until soft) + 2 cups / 1 can Shredded Jackfruit cooked in the Colòmbia tomato onion salze “hogao”. You cook the chicken in this tomàquet salze and then mix with cooked rice and cooked Veggies.