DILLUNS, 1 de maig de 2017 (HealthDay News) – Per més que odiï les restriccions diàries d’una dieta convencional, un nou estudi mostra que fer dejuni un dia i menjar el que vulgui el següent potser no sigui un millor manera de perdre pes.
Després d’un any, els investigadors van trobar que amb cada tipus de dieta es perdia aproximadament el mateix pes : els de la dieta amb un dejuni en dies alterns van perdre un 6 per cent, i els que van seguir una dieta que limitava les calories una mica més de el 5 per cent.
“Pensàvem que a les persones de el grup de l’dejuni en dies alterns els aniria millor. Permet a les persones fer un descans de la seva dieta cada dos dies, així que pensàvem que el compliment seria millor “, va explicar l’autora principal de l’estudi, Krista Varady.
“Però resulta que les persones amb els dos tipus de dieta van perdre la mateixa quantitat de pes”, va dir Varady, professora associada de kinesiologia i nutrició a la Universitat d’Illinois, a Chicago.
“les persones del grup de dejuni en dies alterns menjaven més de les 500 calories indicades el dia que dejunaven, però moltes menys de les calories indicades en el dia en què podien menjar sense restriccions. Aquesta és la raó per la qual van perdre la mateixa quantitat de pes “, va explicar.
Però” les persones que es van atenir a la dieta van perdre entre 20 i 50 lliures en un any “, va afegir Varady. “A algunes persones sí que els funciona”.
En l’estudi, l’equip de Varady va assignar aleatòriament a 100 persones obeses a una dieta de dejuni en dies alterns, a una dieta convencional (una reducció de l’25 per cent de les calories cada dia) o cap dieta (el grup de “control”).
les persones que seguien la dieta convencional van ser capaços d’atenir als seus objectius de calories millor que les del grup de l’dejuni en dies alterns, van trobar els investigadors.
les taxes d’abandonament ho van confirmar: el 38 per cent de les persones del grup de l’dejuni en dies alterns van abandonar, i només el 29 per cent del grup de la dieta convencional i el 26 per cent de grup de control van tirar la tovallola.
És difícil per a les persones atenir-se a prendre 500 calories en un dia, va explicar Varady. “A algunes persones els va bé aquest tipus de dieta. Si algú escollís aquesta dieta per si mateix, probablement li aniria millor”, ha comentat.
La dieta de dejuni semblar ser segura, ha afegit. En els dies de dejuni, es va animar a les persones a menjar moltes proteïnes, perquè les proteïnes fan que un es senti ple, va dir.
Quant a la pèrdua de pes, totes les calories són iguals, però no totes les calories són saludables, va dir Varady. En els dies en què les persones podien menjar qualsevol cosa, algunes van menjar bosses de patates fregides i tot i així van perdre pes, ha indicat.
“Si redueix la ingesta de menjar, es perd pes, però pel que fa als beneficis per a la salut, les persones haurien d’intentar menjar menys aliments processats i més fruita i verdura “, va dir Varady.
A algunes persones realment els encanta aquest estil de vida i han seguit la dieta de l’dejuni durant anys, però no és per a tothom, va comentar Varady. “Cada persona hauria de trobar el que li funcioni a ella”, ha afegit.
L’informe apareix en l’edició en línia de l’1 de maig de la revista JAMA Internal Medicine.
Una especialista no està convençuda que una dieta de dejuni a llarg termini sigui saludable.
“Hi ha alguns experts que suggereixen que el dejuni intermitent podria ajudar a controlar el pes, però amb Pel que fa als marcadors de la gestió de la malaltia cardíaca i la diabetis, encara no se sap amb certesa, especialment en relació amb fins a quin punt aquest mètode és saludable i sostenible “, va assenyalar Samantha Heller, nutricionista clínica principal al Centre Mèdic de la Universitat de Nova York.
Hi ha moltes persones a les que el dejuni en dies alterns els sembla un càstig, i podria exacerbar la relació, ja de per si difícil i complexa, que algú té amb el menjar, va explicar Heller.
A més, el cos no sap que la restricció del menjar és una decisió pròpia i percep la restricció severa de calories com una crisi, va dir Heller.
“el dejuni intermitent no ensenya estratègies per prendre decisions saludables i gestionar els alts i baixos de la vaig veure dóna “, ha afegit.
” Un ajust de l’estil de vida (un que una persona pugui mantenir a llarg termini que proporcioni una dieta saludable i equilibrada, a més d’aliments saborosos) és el que m’agradaria veure que la gent faci “, va dir Heller. “Aquest tipus de canvis requereixen d’un temps, de motivació i d’un suport continu”.
Per a més informació sobre el control d’el pes, visiteu l’Institut Nacional de la Diabetis i les Malalties Digestives i Renals d’EE . UU.
Article per HealthDay, traduït per HolaDoctor.com