Com fer Pocky casolà, aquests palets japonesos coberts de xocolata, una golosona molt fàcil de preparar.
a El Pocky és una llaminadura japonesa que s’ha relacionat a el món de l’anime i per això és tan popular entre els joves; fer-la a casa en molt fàcil, aquí t’explico.
Quan María Angeles va anunciar que el Japó era el país seleccionat per al Repte Viatge entre Sabors el primer que vaig pensar va ser: no podien posar-ho més difícil ??? a Immediatament el connectar amb el sushi que no m’agrada per a res, i aquests postres impossibles que es veuen per internet.
Després d’aquest primer bloqueig mental, em vaig dir, alguna cosa fàcil de preparar aquests japonesos, i vaig iniciar una recerca que em va llançar resultats inesperats .
en primer lloc, no tot és sushi, és clar.
vaig trobar que un plat de curri d’arròs és una preparació molt popular en aquest país i vaig estar temptada en fer-ho per al repte, doncs ja els explicava el gust del meu marit pel curri en totes les seves formes possibles.
Mai se m’hauria ocorregut que als japonesos els agradés el curri, espècia associada majorment a la cuina índia.
a més vaig aprendre que el teriyaki és una tècnica de cocció d’aliments originària d’aquest país, més que una simple salsa per banyar carns o vegetals d’aquestes que ens posen en el menjar xinès … a et pot interessar: Galetes amb nibs de cacau a
a
Total que en tota aquesta recerca, vaig trobar aquesta recepta de Pocky que em va semblar tan fàcil i divertida que immediatament vaig saber que aquesta seria la meva proposta, perquè a més és un berenar diferent per a mi beu i molt més si està decorat amb sprinkles 😜
Aquests palets de farina banyats en xocolata, són molt populars entre la població juvenil nipona i d’alguna manera s’ha relacionat a tota aquesta subcultura de l’animi. Si fan una cerca a Google, sabran al que em refereixo.
et pot interessar: Barretes amb ametlles farcides i melmelada a
a per descomptat, que qualsevol recepta que cau a les meves mans necessita patir alguna cosa canvi o substitució, perquè si no, no sóc jo; és una mania que tinc.
He substituït part de la farina de blat per farina d’ametlles amb pell, com poden veure en les fotografies, a més de donar-li un gust boníssim que va molt bé amb la cobertura de xocolata, li dóna un bonic color a la massa.
pots cobrir-los amb xocolata negra, però també pots fer-ho amb blanc o amb sabors com maduixa, te i altres combinacions que se t’acudeixin, jo els he decorat amb pluges de colors, ametlles picades i spinkles de galetes and cream.
Si t’espantes amb la poca quantitat de massa, no et preocupis, d’això et sortiran un munt … a
a
a
a
a
Una recepta fàcil i divertida, preparada amb pocs ingredients es fan uns bastonets que es h ornean, es banyen en xocolata i es decoren amb pluja de colors, fruits secs o coco ratllat.
Keywords: Pocky, com fer Pocky casolà a Categoria: Postres, berenars a Cuina: Japonesa a Autor: Angélica a Temps de preparació: 40 minuts a Temps de cocció: 15 minuts a Quantitat: 30-35 unitats
Ingredients
- 50 grams de farina per tot ús
- 25 grams de farina d’ametlles sense blanquejar
- 1/2 cullerada de sucre
- 1/8 culleradeta de sal
- 23 grams de mantega sense sal, freda
- 2 cullerades de llet líquida
- 85 grams de xocolata per fondre
- Pluja de colors, ametlles picades
Preparació
- en un bol col·locar les farines, sucre, sal i remenar.
- Afegiu la mantega tallada en petits trossos i barrejar amb una forquilla o la mà, per aconseguir una textura sorrenca.
- Afegiu la llet una cullerada a la vegada, ja que només necessitem prou per qu i la barreja es un.
- Posar la massa en un plàstic i refrigerar almenys durant 30 minuts.
- Després d’aquest temps, preescalfa el forn a 350 ° F i folra 1 safata amb paper per coure.
- Amb ajuda d’un corró, estén la massa a un gruix de mig centímetre més o menys formant un quadrat.
- Amb un tallador de pizza, talla bastons d’uns 10 centímetres de llarg i col·loca’ls a la safata. Porta’ls a la nevera per uns 15 minuts.
- Hornéalos per 15 minuts o fins que comencin a daurar.
- Deixa refredar sobre una reixeta i després cobreix-los amb xocolata fosa i adorna amb la pluja de colors o fruits secs picats. Servir i ¡gaudir!
- conserva’ls en un envàs amb tapa; també pots mantenir-los en la nevera.
Espero que els agradi la recepta de l’Pocky japonès casolà i no t’oblidis de guardar-la en els teus taulers a Pinterest!
a
fer Pocky a casa no requereix forces super naturals a l’estil Guku, de manera que segur et poses immediatament a enfornar una tanda d’aquests palets.
Havies escoltat abans sobre el Pocky? A veure que et semblen.
Sayonara! A Angélica.
Troba’ns a Pinterest Bescuits i Sancoc