Quan les mares i els pares vam començar a oferir als nostres fills menjar sòlid, deixant una mica de banda els purés i el menjar triturat i introduint nous aliments, ens adonem de la dificultat que és confiar que no es van a ennuegar, que van a mastegar bé i que sabran empassar quan estigui prou triturat.
la por a l’ennuegament no ens ha de treure, hem de ser previnguts i donar-los el menjar que sabem que van a poder mastegar, però sempre hem d’estar pendents d’ells mentre mengen, sobretot a el principi.
Quan s’ha d’ensenyar a mastegar als nens
En realitat, hem de fer-ho de forma progressiva, perquè ells ho facin d’una manera natural i instintiva , i es vagin adaptant, no només als nous sabors sinó també a les textures que els estem oferint.
L’edat ideal és a partir del seu primer any de vida, encara mesos abans ja podrem començar amb alguns aliments com pa o galetes, que els ajudaran a aprendre a mastegar a poc a poc.
A més aquests aliments “durs” els ajuden amb els problemes de dentició i els nens poden sentir cert alleujament en les seves inflades genives, per això quan comencen a sortir-li les dents és bo començar a oferir als nostres petits, aliments sòlids com un tros de pa dur, sempre sota la nostra supervisió.
Quins aliments són millors per ensenyar a mastegar
Sobre tot el que hem de tenir clar és que per ensenyar a mastegar hem de tenir molta paciència, no ficar pressa ni perdre els nervis, ja que els estats tensos no són el millor escenari perquè s’aprengui res.
Tampoc hem d’obligar a l’infant a que mengi el que li oferim, sinó deixar-li que ho intenti, que jugui una mica amb el menjar i si no vol menjar-se- , retirar-l’hi fins a la propera presa.
amb constància i amb p aciencia, la mateixa curiositat dels nens i la seva evolució, els farà voler menjar aliments sòlids, però uns nens poden trigar més que altres en aconseguir-ho.
Tècniques per a passar de l’triturat a el sòlid amb els nens: aprendre a mastegar
Tenint en compte que els primers mesos de la seva vida només s’alimenten de llet, i poc a poc vam començar a introduir en la seva dieta farinetes de fruites i purés de verdures, podem tenir en compte alguns consells per ensenyar als nostres fills a mastegar correctament els aliments que els donem:
- podem iniciar el procés canviant les textures dels purés, i oferint el mateix aliment que posàvem a la batedora, però aquesta vegada passant-ho només pel passa-purés o aixafant amb la forquilla. Pastanagues, patates i altres verdures quedaran molt saboroses si les presentem així, i fins i tot podem oferir un plat decorat perquè el vegin com un joc.
- Si a l’infant li agrada ficar les mans en el menjar, aprofita i ofereix-li aliments en petits trossets perquè pugui agafar-los per si sol. Això sol ocórrer al voltant de l’any i el podem intentar per exemple amb pasta, o verdures tallades en macedònia, arròs, etc.
- Perquè mengi carn, podem utilitzar carn picada, o formar filets russos, hamburgueses, etc . Perquè ells puguin esmicolar i ficar-se’l a la boca al seu gust, mastegant sense problema. Això si, hem d’evitar els filets normals, ja que per molt que l’hi piquem poden resultar-los més durs de mastegar i acabar formant-se una bola a la boca.
- Oferir-el mateix que vagin a menjar la resta de persones de la casa, papes, germans, etc., ia la mateixa hora, l’ajudarà a sentir-se més integrat, i de fet segur que li resulta més atractiu menjar el mateix que tenir un dinar diferent. Això és possible amb molts aliments com la truita, el peix, guisats que incloguin patates, etc., i fins i tot amb fruites com el plàtan.
Per descomptat hem d’estar sempre pendents i evitar aquells aliments amb els quals es puguin ennuegar, que no puguin mastegar bé, etc. Les seves mandíbules s’aniran exercitant i amb el pas dels mesos podrà alimentar-se amb més fluïdesa i sense problemes.
Mastegar no només l’ajudarà a exercitar la seva mandíbula sinó també a aconseguir unes dents més sans, i hem de inculcar des petits uns bons hàbits alimentaris, que consisteixin en una alimentació variada i equilibrada, deixant només per a ocasions especials els aliments menys favorables com els dolços, etc., i introduint fruites, verdures, carn, peix, cereals, etc., en els seus hàbits quotidians .
Deixar-los menjar sols, no només els ajudarà a ser més autònoms ia reforçar les seves habilitats i els seus hàbits a l’hora de dinar, sinó que també, serà un perfecte exercici que els ajudi a el desenvolupament motriu dels seus mans .
Com deuen els pares actuar per ensenyar als seus fills a mastegar
moltes vegades ens adonem que els nostres fills mengen sòlids sense problema, però no tots, és a dir, si els donem galetes, patates fregides, macarrons, i altres aliments que els agraden, no tenen cap problema en mastegar, però quan els donem un filet, peix, o alguna cosa que els agradi menys, directament no l’hi mengen, perquè senzillament no els agrada o creuen que no els agradarà.
En aquest cas, i entenent que el nen no té cap problema per menjar ja que els aliments que li agraden els mastega sense problema, hem d’actuar de manera ferma i no cedir. Això no vol dir que els regañemos, o els diguem que els anem a castigar, ni res per l’estil, sinó que hem de fer-los veure, que han de menjar el que se’ls proporciona, i ser ferms en la nostra decisió, perquè si ens tirem per darrere, sabran que aquest és el nostre punt feble i ens costarà molt més que mengin.
En el cas d’un filet, els podem proposar fer trossets molt petits perquè no hagin de fer grans esforços, per aconseguir que l’hi mengin.
si no ho mengen, se li retira i se li ofereix a l’hora del berenar, i se li explica que si té gana per la seva fruita, el seu iogurt o el que vulgui berenar, tindrà fam per al filet.
Jocs educatius per aprendre a menjar
a la botiga de Akros disposem de jocs educatius relacionats amb l’educació alimentària que poden ajudar a ensenyar als nens a menjar, a conèixer l’origen dels aliments amb fotografies i altres elem ents que els indiquen què és cada cosa.
Jugar amb ells i mostrar-quina és la piràmide d’una bona alimentació o de on vénen els aliments que poden veure en la seva vida quotidiana, ens ajudarà a que mengin millor.