KFC és una de les cadenes de menjar ràpid més importants en el món, però pocs saben quina és la història d’èxit d’aquesta empresa que va començar amb un cuiner nord-americà anomenat Harland Sanders que mai va imaginar que el seu restaurant estaria present en 120 països i tindria més de 18 mil sucursals a tot el món.
Notes relacionades: a KFC vs McDonald, qui va tenir millor actuació en #CannesLions?
KFC transforma un menú de paper en un teclat per cel·lular a KFC es defensa davant publicitat negativa a la Xina
a internet circulen diversos articles en els quals es descriuen les dades curioses d’aquesta cadena de menjar ràpid que va innovar en els anys cinquanta als EUA i l’èxit va transcendir fronteres, ja que el pollastre fregit era un platet casolà que no es trobava en les cartes dels restaurants. A continuació ha cinc coses interessants sobre KFC.
1. El nom de KFC el va inventar un pintor. La cadena de restaurants no tenia encara un nom definit fins que el pintor que anava a encarregar-se de la façana de el local va proposar Kentucky Fried Chicken, un nom que, segons la seva opinió, reflectia l’esperit de l’hospitalitat del sud dels EUA.
2. Sanders va modificar l’olla pressió i la va transformar en fregidora. Sanders va transformar l’olla a pressió, que havia estat llançada en 1939, en una fregidora per a la seva pollastre.
3. La recepta segueix sent un misteri. No és un mite, el blend d’11 espècies de la recepta original se segueix usant en l’actualitat i és un misteri. La còpia original de la recepta està guardada en una caixa de seguretat a la seu central de KFC a Louisville.
4. Es va convertir en el primer restaurant de menjar occidental que va arribar a la Xina. El 1978, KFC es va transformar en el primer local de menjar ràpid a ingressar a la Xina. Avui és la cadena més popular d’aquest país asiàtic, amb més de 4500 sucursals.
5. És coronel de veritat. La imatge emblemàtica d’aquest restaurant és autèntica, ja que en 1935, quan el pollastre fregit de Harland Sanders començava a fer-se conegut arreu EUA li va ser atorgat el títol de coronel pel governador de l’estat, Ruby Laffoon.