El productor de salmó Aquabounty, està retardant la collita de la seva salmó Atlàntic transgènic conreat als Estats Units, amb l’esperança que millorin les condicions de mercat.
La companyia amb seu a Massachusetts, originalment va planejar començar a collir els peixos en la seva instal·lació de el Sistema d’Recirculació d’Aqüicultura (RAS) a prop d’Albany, Indiana, en el quart trimestre del l’any passat.
Però amb covid-19 encara causant trastorns en el mercat i els preus de l’salmó a la baixa, Aquabounty ha decidit mantenir els peixos en l’aigua per ara, informa el mitjà associat, Fishfarmingexpert .com.
prosperant a Indiana
“el salmó transgènic de Aquabounty continua creixent bé i prospera al centre d’Indiana. Actualment, encara no estem venent el nostre salmó modificat genèticament. Esperem que la nostra primera collita de salmó tran sgénico al centre d’Indiana es realitzi en el primer trimestre del 2021 “, va dir la presidenta i directora executiva, Sylvia Wulf.
” Donada la situació actual de mercat com a resultat d’amplis peaks geogràfics en covid-19 en tot Estats Units, estem treballant internament per determinar el moment més apropiat per realitzar la primera collita que serà avantatjosa per al nostre salmó, la nostra empresa i els clients interessats “, ha afegit l’executiva.
Creixement més ràpid
el salmó AquAdvantage de Aquabounty és descendent de l’salmó Atlàntic que es va modificar genèticament per créixer més ràpidament, el que estalvia en costos d’alimentació i energia i fa que la piscicultura a terra sigui una proposta més viable financerament.
la companyia havia conreat prèviament petits volums de salmó transgènic en una planta pilot ara tancada a Panamà i els va vendre a Canadà, que va ser el primer país a aprovar la venda de l’peix.
el pescad o cultivat en la instal·lació d’Indiana, que té una capacitat anual de 1.200 tones, serà el primer que es vengui a Estats Units. Aquabounty també està cultivant la seva salmó transgènic en una petita instal·lació a l’Illa de el Príncep Eduardo, Canadà.
La companyia planeja més un RAS de 10.000 tones en el Mig Oest dels Estats Units i ha triat a Innovasea com proveïdor de tecnologia de el projecte.