ARTICLE ORIGINAL
Anàlisi dels sistemes de força sorgits durant l’operació de l’Arada de pal tradicional mexicà
Force systems analysis from the mexicà wooden ard work
M.Sc. Fidel Diego Nava, I Dr.C. Miguel Herrera Suárez, II Dr.C. Armando Eloy García de la Figal Costales, III M.Sc. José Rodolfo Martínez i CárdenasI
I CIIDIR Unitat Oaxaca IPN. Xoxocotlán, Oaxaca, Mèxic. de l’II Universitat Central de les Viles. Facultat de Ciències Agropecuàries. Santa Clara, Vila Clara, Cuba. Saragossa III Universitat Agrària de l’Havana. Facultat de Ciències Tècniques. San José de les Lajas, Mayabeque, Cuba.
RESUM
L’ús de l’arada de fusta amb parella de bous està molt estès en les milpas de les Valls Centrals d’Oaxaca. Els bouers freqüentment tenen problemes amb l’operació de dit arada ja que aquest té problemes d’inestabilitat durant el solcat. Per tal raó es van prendre fotos de la yunta i el bover durant el solcat per observar les maniobres de el bover durant el solcat. Per aquesta raó es van prendre fotos en el transcurs de l’solcat. De seguida aquestes dades van ser analitzades per tal d’establir els diagrames de cos lliure de l’arada. Després es van obtenir quatre diagrames de cos lliure i les seves equacions d’equilibri estàtic. Després l’arada de pal va ser avaluat per obtenir la demanda de tir a la conreu i així relacionar la força de tir real i la calculada. Els resultats van mostrar l’alta variabilitat de les forces de tir en els dos casos. Finalment es va trobar que la maniobra d’el bover influeix decisivament en els alts i baixos valors de la demanda de tir.
Paraules clau: forces, equilibri, estabilitat, maneig.
ABSTRACT
The use of wooden Plough with oxen is Widespread in the milpas of Central Valleys of Oaxaca. The ploughmen often have problems with the operation of this Plough since this has problems of instability during the furrowing. For this reason, the photos were taken during the furrowing with the purpose of watching the ploughman serveis de terra during tillage. Then, these data were analyzed for establishing the free body diagrams of the Plough. Therefore, it was got four free body diagrams and their equations of static equilibrium. Consequently, the wooden Plough was tested for obtaining the Draught force through tillage and so doing the relation between actual and computed Draught forces. The results show the high Draught forces variability in the two circumstances. Finally, it is found that the ploughman serveis de terra is related to the high and low Draught forces.
Key words: forces, equilibrium, stability, serveis de terra.
INTRODUCCIÓ
La tracció animal està molt difosa en l’agricultura mexicana on assoleix un grau d’utilització de l’32,1% de la superfície conreada (Creu et al., 2004). A la regió de les Valls Centrals d’Oaxaca predomina el sistema d’explotació agrícola denominat milpa les característiques no és exterminar les males herbes ja que moltes d’elles són utilitzades per a l’alimentació humana, animal, o com a medicina (Mera et al., 2003; Crocker et al., 2004; Good i Barrientos, 2004; Vázquez-García et al., 2004; Blanckaert et al., 2007). La característica principal d’aquest sistema és la seva adequació a les condicions locals de clima, sòl i cultius, sense forçar i esgotar a l’agroecosistema (Lambert et al., 1984; González i De l’Amo, 1999; Polit i Bocco, 2003; Vázquez et a l’ ., 2004; Barrera et al., 2006; Martin et al., 2010). D’acord a estudis fets anteriorment la majoria de les parcel·les d’aquesta regió tenen una grandària que va de 0,66 a 1,88 ha (Castell, 1990) 1.
Abans de l’expansió colonial europea, l’arada de fusta de tracció animal s’utilitzava per a la conreu des d’Espanya i el Marroc fins a Etiòpia, Índia, Indonèsia, la Xina i el Japó; però no s’havia introduït a Amèrica i Oceania (Hopfen, 1969; Starkey, 1989). A Mèxic aquest arada va ser introduït pels espanyols en 1524 (Romero, 2006). Hi ha dos tipus d’arades, els simètrics i els asimètrics. Durant segles es van fabricar amb fusta, excepte la reixa i la fulla que obren el sòl (Stresser, 1988).L’arada que s’utilitza en les Valls Centrals d’Oaxaca és simètric, d’una sola mancera i està conformat per cinc parts, les quals són: (1) la reixa, generalment feta de ferro, que obre el sòl; (2) el cap de fusta que llisca en el fons de l’solc i que porta la reixa fixada en la seva extremitat anterior; (3) la mancera de fusta que el llaurador acciona amb la seva mà per mantenir l’arada en la seva posició i dirigir-; (4) el timó de fusta és la peça recta que uneix l’arada amb la yunta i transmet la força dels animals a l’eina de conreu; i (5) el cargol d’acer que uneix el cap i el timó, i manté l’angle desitjat entre ells (Figura 1).
Durant el cultiu el bover realitza diverses maniobres amb les mans i els peus sobre l’arada per mantenir una profunditat uniforme de penetració de la reixa i la direcció d’avanç en les diverses operacions, per tal de garantir la qualitat de l’conreu de la terra. A cada maniobra s’exerceix un sistema de forces diferent sobre l’arada, l’efecte pot elevar la demanda energètica de la tasca i originar cansament excessiu tant en el bover com en els animals, impedint-los llaurar adequadament la terra. Es va buscar informació sobre aquest aspecte en treballs d’investigació sobre eines de tracció animal però no es va trobar cap referència a l’anàlisi de la variació dels sistemes de força sobre les eines per efecte de les maniobres de el bover i la seva conseqüència sobre la demanda de tir ( Gebresenbet, 1994; Gebregziabher et al., 2007). D’aquí la importància de realitzar el present treball que té per objectiu, analitzar els esforços que sorgeixen durant les maniobres exercides pel bover sobre l’arada de pal tradicional mexicà, durant el cultiu.
MÈTODES
La investigació es va realitzar en dues etapes, en la primera es va fer una entrevista no estructurada als bouers, amb l’objectiu d’aclarir les diferents maniobres que realitzen aquests durant l’operació de l’arada tradicional de fusta mexicà.
En la segona etapa es van determinar experimentalment les forces actuants sobre l’arada durant la seva operació, i es van prendre evidències fotogràfiques de les maniobres que realitza el bover durant la llaurada. En aquesta etapa es van emprar les següents metodologies:
Caracterització de la parcel·la de prova. En aquest cas es va seleccionar una parcel·la de 60,0 m x 150,0 m, amb topografia plana, a la zona de Ranxo Cremat ubicada al municipi Cuilapam, Valls Centrals d’Oaxaca, Mèxic. Se li va determinar la textura segons la norma NC 20: 1999, que estableix la metòdica, els equips i accessoris per a la seva realització. A partir de la composició granulomètrica de terra es realitza la seva classificació textural, mitjançant l’ocupació de el triangle textural de l’Institut de Sòls de l’Acadèmia de Ciències de Cuba (Caire Caire i Quintero, 1980). La determinació de la humitat de terra es va realitzar segons els procediments de la NC 67: 2000 (NC 67: 2000, 2000) i densitat d’acord amb la norma oficial mexicana NOM-021-SEMARNAT-2000 (NOM-021-RECNAT-2000 , 2002), que estableix els procediments, així com els equips i accessoris a emprar per a l’obtenció d’aquesta propietat amb fonament en mètodes gravimètrics.
Metodologia per a la determinació experimental dels esforços durant el cultiu. La parcel·la es va llaurar amb una parella de bous de dos anys de treball, operada amb un bover experimentat. Es va emprar una arada de pal tradicional mexicà de l’tipus dental (Figura 2a). Es van llaurar els solcs en tota la longitud de la parcel·la, per registrar la força de tir exercida pel animals, durant les diferents operacions que va realitzar el bover. La profunditat mitjana de l’solc va ser de 0,18 m. La velocitat de treball es va determinar per mitjà de l’cronometratge de el temps recorregut en una longitud de 50 m d’el solc, amb un cronòmetre manual marca Citizen.
Per al mesurament la força de tir dels animals es va emprar una cel·la de càrrega de l’tipus S, model TCCA-750 marca Omega amb capacitat màxima de 3.340 N, la qual es va acoblar a l’pértigo i el cap de l’arada per mitjà d’unions cargolades (Figura 2b). Les dades van ser registrats i emmagatzemats amb un sistema d’adquisició de dades (SAD) portable, marca Omega, model OM-DAQPRO-5300 (Figura 2), el qual s’encarrega d’adquirir les lectures de voltatges, amplificar i emmagatzemar-les amb una velocitat màxima d’1 mostra / s.
Metodologia per a l’observació de les maniobres dels boyeros. Per deixar evidències gràfiques de les operacions realitzades pels bouers durant el cultiu, es va emprar una càmera comercial marca Samsung de 14,2 Mpix de resolució per a la presa de fotografies de les maniobres de el bover durant el solcat. Finalitzat el solcat, es van prendre les mostres de profunditat de solcat.Posteriorment es van analitzar totes les fotos per identificar les maniobres i seleccionar les mostres gràfiques representatives que servissin per elaborar els diagrames de cos lliure (DCL) de l’arada dels casos seleccionats. De seguida es va procedir a la formulació de les equacions d’equilibri estàtic per a cada cas seleccionat.
Metodologia de l’registre de les maniobres que realitza el bover durant la llaurada. L’anàlisi de les operacions va mostrar, que el bover va haver de maniobrar freqüentment per mantenir l’equilibri i la profunditat de treball de l’arada, evidenciant que es realitzen quatre maniobres fonamentals, en què:
Treball lliure de l’arada, quan el bover no exerceix cap força sobre el mànec de la mancera, només toca amb la mà per no perdre el contacte amb les eines, ja que l’arada treballa en equilibri. Es nota un pas normal de l’yunta (Figura 3).
En aquest cas les forces que actuen sobre l’arada es deuen a l’acció de la força de tir exercida per la yunta de bous (Ft), per vèncer la resistència (Rzx), que oposa el sòl a ser tallat per l’arada (Figura 4), així com el pes propi de l’arada (G) que actua sobre el centre de gravetat del mateix.
A partir d’sistema de forces definit en el DCL i amb la realització del seu sumatori en l’eix xyz, es pot establir, que:
Aïllant FTX de l’equació (1) s’obté, que:
Aïllant FTZ de l’equació (3), s’obté:
Finalment si es realitza la suma de moments ΣMcg = 0, s’obté, que:
on: a, és la distància entre la línia d’acció de Rx i el centre de gravetat cg; b, és la distància entre la línia d’acció de Rz i cg; c, és la distància entre la línia d’acció de FTZ i el punt d’aplicació de Rzx; A i d són la distància entre la línia d’acció de FTX i el punt A.
Si aïllem els moments produïts per les components de Ft, s’obté l’equació d’equilibri de les forces durant el treball lliure de l’arada.
Aplicació d’una càrrega amb la mà de l’bover sobre la part superior de la mancera.
El bover exerceix una força amb la mà sobre la part superior de la mancera, per equilibrar les forces de resistència generades per terra i la força de tir dels animals (Figura 5). En aquest cas s’evidencia un increment de la resistència de terra, pel que fa a el cas anterior.
En el cas 2, s’addiciona la força exercida per la mà de l’bover (Fm), Figura 6.
Realitzant el sumatori de forces en l’horitzontal ΣFx = 0, s’obté, que:
Aïllant (FTX) en l’equació (7), s’obté:
la sumatori de forces en la vertical ΣFz = 0, permet obtenir la component de la força de tir en aquest eix, com:
Finalment es buida FTZ i queda:
Finalment realitzant la suma de moments ΣMcg = 0, s’obté, que:
on: e, és la distància perpendicular entre la línia d’acció de Fmx i el punt cg; ƒ és la distància perpendicular entre la línia d’acció de FMZ i el punt cg.
A l’aclarir els moments produïts per les components de Ft, s’obté l’equació d’equilibri:
Si el bover aixeca l’arada per disminuir la profunditat de treball o sortejar un obstacle, llavors les equacions (8), (10) i (12) quedarien, com:
en el cas de llevant, el bover s’aplica una càrrega vertical de llevant sobre l’arada. Això vol dir que canvia de sentit Fm, i la inclinació vertical serà igual zero (b = 0). El cas extrem, és quan l’arada perd contacte amb el terra perquè el bover l’aixeca per evitar un obstacle.
Treball de l’arada amb càrrega de mà al mànec de la mancera. El bover aplica una força sobre el mànec de la mancera, per equilibrar l’arada quan aquest tendeix a aixecar-causa de la reacció de terra (Figura 7). En aquest cas la força de reacció vertical de terra adquireix magnituds tals, que obliga el bover a exercir aquesta força per equilibrar arada durant el treball i estabilitzar la profunditat de llaurada. Com un cas particular el bover de vegades aixeca l’arada per sortejar obstacles en el terreny, o evitar l’aprofundiment excessiva.
Durant aquesta maniobra de l’bover, actuen les mateixes forces que en el cas 2, amb la diferència que el punt d’acció de la força exercida pel bover es trasllada cap al mànec de la mancera (Figura 8).
Es planteja com a primer pas la suma de components de les forces en horitzontal ΣFx = 0, quedant com:
Aïllant la força de tir resultant FTX
Fent sumatòria de forces la vertical
Aïllant la força de tir en l’equació 18, volia com:
Després s’estableix el sumatori de moments ΣMcg = 0 pel que fa a cg:
Fent els arranjaments necessaris i els rebuigs pertinents l’equació de balanç volia, com:
Si el bover aplica una força per aixecar l’arada, llavors s’ha de:
Treball de l’arada amb càrrega de peu sobre el cap de l’arada. El bover aplica una força amb el pes de el cos sobre l’arada que tendeix a aixecar-se l’efecte de la força de tir dels animals i la reacció de terra (Figura 9). En aquest cas la força de reacció de terra ha arribat a nivells superiors i no pot ser compensada amb la càrrega exercida per la mà de l’bover, també busca arribar a la profunditat màxima de treball. De la mateixa manera que el cas 2, el bover exerceix una càrrega amb la mà sobre la part superior de la mancera, encara que en aquest cas només busca equilibrar la seva posició sobre de l’arada i mantenir la direcció de la mateixa.
Les forces i reaccions que es manifesten durant aquesta maniobra es mostren a la figura 10, les mateixes coincideixen amb les trobades en el cas 2, a excepció de la força Fpie, aplicada pel bover amb el peu sobre el cap de l’arada.
Plantejant la sumatòria de forces en l’eix x ΣFx = 0la equació quedaria com:
Aïllant FTX de l’equació (25), llavors quedaria:
Després es procedeix amb la sumatòria de forces en l’eix z ΣFz = 0
es aclareix l’equació (27) amb relació a FTZ, llavors:
Finalment es planteja la sumatòria de moments respecte a cg ΣMcg = 0, llavors:
on: ƒ és la distància perpendicular entre la línia d’acció de Fpie i cg, h és la distància perpendicular entre la línia d’acció de Fmx i cg, g és la distància perpendicular entre la línia d’acció de FMZ i cg.
Si es buida l’equació (29) pel que fa als moments causats per les components de Ft, llavors l’equació de l’balanç quedaria, com:
RESULTATS I DISCUSSIÓ
Caracterització de terra de la parcel·la objecte d’estudi. El sòl de la parcel·la de proves es classifica com un Regosol (WRB, 2006), amb un predomini de la sorra en la seva composició textural (Taula), la qual cosa condiciona que tingui una consistència franc sorrenca, segons la classificació textural de l’Institut de Sòls de Cuba (Caire Caire i Quintero, 1980). A la capa arable de 0 a 15 m de profunditat el sòl es va trobar en estat solt o poc compacte, però més enllà d’aquesta, es va detectar una capa compacta que s’estenia fins als 0,30 m. La humitat de terra durant l’experimentació va ser baixa.
Força de tir demandada en les operacions realitzades pel bover durant la llaurada. Els resultats del mesurament d’aquesta força (Figura 11), confirmen els supòsits teòrics elaborats a partir de les entrevistes als bouers i les observacions realitzades durant les diferents operacions que aquests realitzen durant la llaurada. S’evidencia que el bover realitza quatre operacions fonamentals durant aquesta tasca, les quals determinen la demanda de força de tir de la mateixa, aconseguint valors que varien de 850 a 2 182 N.
La resistència mínima es va registrar durant el treball lliure de l’arada, oscil·lant entre 850 a 1 370 N, en aquest cas, va predominar el treball estable de l’arada, demandant la menor despesa d’energia als animals de tir i de l’bover. El límit inferior dels 850 N marca l’inici de la feina estable de l’arada. Amb l’augment de la resistència de terra l’arada tendeix a ser aixecat, producte d’un increment de la reacció sòl en el sentit normal (Eix z), de manera que el bover empeny l’arada aplicant un força amb la mà sobre la mancera, per tal de contrarestar la força de reacció i mantenir la profunditat de treball.Aquest acció es reflecteix en l’augment de la demanda de la força de tir, arribant a aconseguir valors de 1470 N, la qual cosa marca el límit superior per al treball estable de l’arada.
L’interval d’esforços registrats durant el treball estable de l’arada (850 a 1.470 N) concorda amb els obtinguts per altres investigadors (530-1 295 N), en diferents condicions de treball i tipus d’eines de conreu (Bartholomew et al., 1995; Gebresenbet et al., 1997; O Neill, 2002; Loukanov et al., 2005; Temesgen et al., 2009).
Si el sòl està compactat el bover es recarrega amb les dues mans sobre el mànec de la mancera causant un increment instantani de la demanda de tir, elevant-se fins als 1 980 N. Quan el sòl està molt compactat en excés, la força exercida amb les dues mans sobre el mànec de la mancera, no és capaç de compensar l’increment de la força de reacció de terra, de manera que el bover exerceix tracta de compensar aquesta força amb l’acció del seu propi pes, pujant sobre del cap de l’arada, en aquest moment a més exerceix una força amb la mà sobre la mancera, incrementant la demanda de tir sobre els 1 980 N, arribant fins assolir valors de 2120 N. Quan l’arada labora capes de sòl molt soltes penetra excessivament producte de l’abrupta disminució de la resistència de el terreny, en aquest cas el bover exerceix una força sobre la mancera per aixecar l’arada i conservar la profunditat de la feina. Aquesta situació també sorgeix quan el bover aixeca l’arada per esquivar un obstacle. En aquests casos la demanda de la força de tir registrada és menor als 850 N. En ocasions quan arada topa amb una arrel o alguna pedra i es deté el seu avanç, llavors el bover, l’aixeca verticalment per tal d’evitar un trencament el ormeig, fins que aquest perd contacte amb obstacle i el sòl. En aquest moment es registren valors instantanis molt baixos de la demanda de tir, els quals oscil·len al voltant de 33 N.
Els resultats van revelar diversos fenòmens que no han estat analitzats en treballs previs i que tenen gran repercussió en la demanda de la força de tir, l’efecte sobre els esforços interns en els components de l’arada i la qualitat de la feina Agrotécnico. La variabilitat i tendències mostrades per la demanda de força de tir obtinguda en els experiments concorda amb l’obtinguda per (Bobobee i Gebresenbet, 2007), els qui van provar diferents eines de conreu trobat una gran variació d’aquestes forces, amb valors que van des de 100 fins 1 700 N, la qual cosa inclou l’aixecament de l’arada i la sobrecàrrega de el bover sobre el mateix. Aquests autors però no fan cap al·lusió a la influència de les maniobres de el bover sobre les eines, atribuint les causes de la variació només a la manca d’homogeneïtat de les propietats de terra. De la mateixa manera Tsujimoto et al. (2005), van avaluar tres arades japonesos i una arada espanyol (de tir animal) al Marroc, registrant valors mitjans de la força de tir de 804; 726; 731 i 702 N, per a cada arada respectivament, però les desviacions normals d’aquestes forces van ser elevades, arribant als 400; 350; 300 i 270 N. Aquestes van ser atribuïdes a la manca de perícia de l’bover però sense una anàlisi de les maniobres. Aquests resultats corroboren la incidència de la maniobres de el bover en la variabilitat de la força demandada als animals de tir.
CONCLUSIONS
Durant el cultiu de sòls amb l’arada tradicional mexicà (arada de pal), el bover realitza quatre maniobres fonamentals que estan dirigides a sostenir l’arada durant el seu treball estable, conservar la profunditat de treball, i sortejar els obstacles que s’interposen a l’apero.
La demanda de força de tir durant la llaurada està en funció de les operacions que realitza el bover assolint valors que varien de 850 a 2 182 N, tot i que durant el treball estable els valors màxims de força de tir no sobrepassen els 1.470 N.
la càrrega exercida amb el peu de l’bover sobre l’arada de fusta té gran influència en la demanda de tir, ja que l’eleva fins a un 67% respecte als valors màxims de tir (1470 N) que es registren durant el treball estable de l’arada.
Els aixecaments d’arada que realitza el bover disminueixen de tal manera el tir que ho pot reduir fins a un valor mínim de 33 N, a causa de la pèrdua de contacte amb el terra.
Notes a peu
1 CASTILLO, T .: Els sistemes agrícoles de les Valls Centrals d’Oaxaca, 174pp., Tesi en opció de el títol de Mestre en Ciències, Centre de Edafologia, Col·legi de Postgraduats Motecillo, Montecillo, Mèxic, 1990.
REFERÈNCIES BIBLIOGRÀFIQUES
1. BARRERA, N .; J. A. Zinck & E.Van Ranst: “Simbolisme, coneixement i gestió dels recursos del sòl i de la terra en comunitats indígenes: etnopedologia en escales globals, regionals i locals”, Catena, ISSN 0341-8162, (65): 118-137, 2006.
2. Bartolomé, P. W.; T. KHIBE Y R. LY: “Estudis en el poble de l’ús de bous de treball a Mali Central”, Trop. Animi. HLTH Prod, ISSN 0049-4747, (27): 241-248, 1995.
3. Blanckaert, jo.; K. Vancraeynest; R. Swennen; F. Espinosa-García; D. Piñero i R. Lira-Saade: “Recursos no cultius i el paper del coneixement indígena en la producció semi-àrida de Mèxic”, ecosistemes i medi ambient agrícola, ISSN 0167-8809, vol: 119 (1-2): 39 -48, 2007.
4. Bobobee, Ey y G. Gebresenbet: “Efecte del gruix d’avantguarda i estat de desgast de Ploughshare sobre la força de redacció i les taxes cardíacs de bous de sangna a Ghana”, sòls & Recerca de conreu, ISSN 0167-1987, (95): 298-307, 2007.
5. Cairo Cairo, P. Y G. Quintero: Suelos, 475pp., Ed. Pueblo y Educación, ISBN 959-13-0209-6, La Habana, Cuba, 1980.
6. Crocker, r.; A. Cosío; M. López; L. Ruiz; D. Andrade Y. Gutiérrez: “Interculturalitat Alimentario-Nutricionals en la Etnia Wixarika de México”, Rev ESP Salud Pública, ISSN 1135-5727, (78): 691-700, 2004.
7. Cruz, a.; T. Martínez i J. M. Omaña: “Fuentes de Fuerza, Diversitat Tecnològica i Rentbilitat de la Producció del Maíz en Mèxic”, Ciencia Ergo Sum, ISSN 1405-0269, vol. 11 (003): 275-283, 2004.
8. Gebregziabher, s.; A. M. Mouazen; H. Van Brussel; H. Ramon; F. MERSA; H. Verplanke, J. de Baerdemaeker et al. : “Disseny de l’ard ard Etiòpia utilitzant anàlisi estructural validats amb anàlisi d’elements finits”, Enginyeria de Biosistemes, ISSN 1537-5110, (97): 27-39, 2007.
9. GebresenBet, g.: Rendiment de l’animal corbat Animal de conreu d’Implementació Institution För Lantbruksteknik, Uppsala, Sverige, 1994.
10. GebresenBet, G.; E. Zerbini; A. Astatke y P. Kaumbutho: “Optimització de sistemes d’implementació de conreu dibuixats animals: Part 2, desenvolupament d’arada reversible i un ridger”, J. Agric. Engng Res, ISSN 0021-8634, (67): 299-310, 1997.
11. González, A. Y S. DEL AMO: Agricultura y Sociedad en Mèxic: Diversitat, Enfoques, Estudios de Casos, 672pp., Ed. Plaza i Valdés, S.A. de C.V., ISBN 968-856-575-X, 1999.
12. Bé, C. Y G. Barrientos: Nahuas del Alto Balsas, 39pp., Ed. Comissió Nacional Para El Desenvolupament de los Pueblos Indígenas, Mèxic, D.F., 2004.
13. Hopfen, H. J.: Implements de la granja per a regions àrides i tropicals, 159pp., Ed. FAO, ISBN 92-5-101527-9, 2 Ed, Roma, Itàlia, 1969.
14. Iuss Working Group WRB: base de referència mundial per a recursos del sòl 2006, 128pp., ISBN 92-5-105511-4, FAO, Roma, 2006.
15. Lambert, J. D. H.; Ah Siemens y JT Arnason: “Ancient Maya va drenar l’agricultura de camp: la seva possible aplicació avui a la nova plana inundable, Belize, CA”, agricultura, ecosistemes i medi ambient, ISSN 0167-8809, (11): 67-84, 1984.
16. Loukanov, I. A.; J. Uziak y J. Michálek: “Requisits de redacció de l’esmalt recobert de l’animal. Agress. Eng., ISSN 1212-9151, vol. 51 (2): 56-62, 2005.
17. Martin, J. F.; E. D. ROOA; SAW Diemont i BG Ferguson: “Coneixement ecològic tradicional (TEK): idees, inspiració i dissenys per a enginyeria ecològica”, enginyeria ecològica, ISSN 0925-8574, (36): 839-849, 2010.
Ún Mera, L. m.; R. Alvarado; F. Basurto; R. Bye; D. Castro; V. evangelista; C. Mapes; M. À. Martínez; N. Molina; J. Saldivar: “De Quelites Me Como Un Taco”. Experiència en Educación Nutricicional “, Revista del Jardín Botánico Nacional, ISSN 0253-5696, vol. 24 (1-2): 45-49, 2003.
19. NC 20: 1999: Determinació de la Granulometría de los Suelos, Vig. 1999.
20. NC 67: 2000: Geotecnia. Determinació del contenido de Humedad de los Suelos i Rocas en Laboratori, 15 pp., Vig. 2000.
21. NOM 021-RECNAT-2000: Determinació de la Densitat de los Suelos, VIG. 2002.
22. O’Neill, d.: Projecte de rendiment de potència i gestió de la producció. Informe tècnic final. Institut de Recerca de Sillsoe, Bedford, Anglaterra, 32pp. 2002.
23. Pulido, JS y G. Bocco: “El sistema agrícola tradicional d’una comunitat autòctona mexicana: el cas de Nuevo San Juan Parangaricutiro, Michoacán, Mèxic”, Geoderma, ISSN 0016-7061, (111): 249-265, 2003.
24. Romero, A. T: “Notas sobre el Traslado de les Herramientas Agrícolas del Viejo Mundo Hacia La Nueva España”, Ciencia Ergo Sum, ISSN 1405-0269, vol. 13 (002): 227-232, 2006.
25. Starkey, pàg.: Aprofessió i implements per a tracció animal, 180 pp., ISBN 3-528-02053-9, 1989.
26. Estrès, g.: (Ed.) El Arado Criollo en méxico i América Central, 107pp., Ed. CEMCA, IFAL i Orstom, ISBN 968-6029-03-6, México, D.F., 1988.
27. TEMESGEN, M.; W. B. Hoogmoed; J. Rockstrom Y H. H. G.Savenije: “Implements i sistemes de conservació de conreu per a agricultors petits en semi-àrid Etiòpia”, sòl & Recerca de conreu, ISSN 0167-1987, 104: 185-191, 2009.
28. Tsujimoto, t.; H. Sakurai; K. Hashiguchi i E. Inoue: “Estudi sobre el desenvolupament de màquines agrícoles per a agricultors a petita escala, part 2 (tecnologia aplicada a la millora d’una arada dibuixada per al Marroc i Àfrica)”, la mecanització agrícola a Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina, ISSN 0084-5841, vol. 36 (2): 14-20, 2005.
29. Vázquez-García, V.; L. Godínez-Guevara; M. Montes-Estrada i A. S. Ortiz-Gómez: “Los Quelites de Ixhuapán, Veracruz: Disponibilitat, Abastecimiento y Consumo”, Agrociencia, ISSN 1405-3195, vol. 38 (4): 445-455, 2004.
30. Vázquez, v.; M. L. Godínez; Com Ortiz Y M. Montes: “Aliments incultius al sud de Veracruz, Mèxic: establir els enllaços entre la salut dels ecosistemes, la disponibilitat d’aliments i la nutrició humana”, EcoHealth, ISSN 1612-9202, 1suppl (2): 131-143, 2004.
Recibido: 18 de desembre de 2013.
Aprobado: 22 de septiembre de 2014.