Els Tests a 35-50 € ens donen ja una pista per endevinar que no es realitzen a partir d’una mostra de sang. Els equips de bioimpedància que s’empren amb aquesta intenció, no estan validats per detectar intoleràncies alimentàries, al·lèrgies ni altres reaccions enfront dels aliments. La bioimpedància es basa en l’aplicació d’un estímul energètic determinat, les alteracions energètiques que aquest estímul genera, es poden mesurar i interpretar, diu la teoria. Això es trasllada als aliments, els quals, diuen, posseeixen vibració pròpia i única. Perquè aquest Test tingués uns resultats fiables, l’equip hauria d’estar correctament calibrat i validat, romandre estàtic en el seu lloc d’emplaçament i allunyat de camps electromagnètics que alteren el seu funcionament. Contraindicat en embarassades, persones que portin implants metàl·lics i o marcapassos. Desconfiem de les màquines que es mouen de centre en centre i de les ofertes per internet per no endur-se una frustració.
Proves en sang realitzades per professionals sanitaris:
- A 59 aliments: És un Test econòmic, que es pot trobar en Farmàcies o centres de salut, que a més de la sensibilitat als aliments pot proporcionar-nos una informació global sobre la nostra salut intestinal. No cal estar en dejú
- A més de 200 aliments. En els laboratoris d’anàlisis clíniques.
Us recomanem que consulteu sempre la llista d’aliments, dels tests de 200 aliments, alguns ens ofereixen molts aliments, però molts d’ells són atípics o gens habituals en la nostra dieta, com eglefino, Cabirol, Tirabeque, Oli de card, Full de figuera, Brots de Bambú, llúpol, Oca, nyàmera … i en canvi no tenen aliments importants com carn de Vedella, carn de Bou, Rap, Bacallà, Lluç , Besuc, Sèpia, Musclo, Escopinya, Cirera, Mandarina, Mora, Cirera, Cuscus, entre molts altres. Abans de confirmar la prova consulteu la llista d’aliments per evitar ‘sorpreses !, Demani el test d’aliments de Dieta Mediterrània.
Proves en saliva: La sensibilitat alimentària no es pot mesurar en una mostra de saliva, només aquelles intoleràncies causades per un dèficit enzimàtic, com a la lactosa i altres sucres (fructosa, sorbitol i recentment a la histamina alimentària. No tindrà informació d’altres aliments.
QUÈ ÉS lA INTOLERÀNCIA aLIMENTÀRIA. DIFERÈNCIES AMB l’AL·LÈRGIA . a
el cos pot reaccionar de forma adversa a certs aliments, però cal diferenciar entre al·lèrgia alimentària i sensibilitat o intolerància als aliments, encara que el sistema immunològic estigui implicat en tots dos.
Les al·lèrgies alimentàries clàssiques, són reaccions que generen una resposta molt ràpida amb unes manifestacions clares en forma d’inflor, diarrea, urticària, èczema, asma, mocs i llagrimeig, és a dir un quadre clínic clàssic d’al·lèrgia a les poques hores de menjar l’aliment. La majoria són reaccions al·lèrgiques lleus, però en alguns casos pot produir-se una reacció greu i perillosa (xoc anafilàctic) amb risc fins i tot d’un fatal desenllaç. Es mesuren amb la immunoglobulina E (IgE).
La intolerància alimentària o sensibilitat alimentària, són termes utilitzats per no confondre-la amb l’al·lèrgia alimentària clàssica. És una reacció retardada, les manifestacions són menys evidents i no apareixen fins transcorreguts uns dies pel que és molt difícil associar-les a la ingesta d’algun aliment. En aquest procés, intervingut també pel sistema immune, intervenen les immunoglobulines G (IgG), però amb símptomes menys greus encara que sí molestos com dolors abdominals, diarrea, inflor, urticària, picor, èczema, mal de cap, migranya, mareig, asma , rinitis, depressió, fatiga, etcètera.
No s’ha de confondre la intolerància alimentària amb la intolerància a un aliment produïda pel dèficit d’un enzim, per exemple la intolerància a la lactosa és causada per la falta o quantitats insuficients de l’enzim lactasa, necessari en el nostre organisme per a la correcta digestió o utilització dels productes lactis.
en CSnovotest som experts en l’ajuda per al diagnòstic d’Al·lèrgies, Intoleràncies i Sensibilitats Alimentàries. Disposem de el Test d’Intolerància Alimentària FOOD DETECTIU. un test dissenyat per identificar els aliments que augmenten la producció d’anticossos IgG. Les immunoglobulines G, (IgG) es troben a la sang i són els marcadors bioquímics d’elecció per determinar la intolerància alimentària.
Per a qualsevol dubte o aclariment contacteu amb nosaltres [email protected].