El món de el gel està ple de curiositats i de beneficis que la majoria de gent segueix sense conèixer. És per això que a través d’aquest bloc de “Ice For Life”, pretenem anar donant pistes i revelant tot el que fins ara, potser, no sabies.
I és que, si en alguna cosa som experts, és a conèixer cada un dels secrets que s’amaguen darrere d’un glaçó de gel. Fins ara, probablement sabries que el gel és ‘només’ un estat natural de l’aigua (congelada i en estat sòlid ). També que és molt fred i que té un color entre blanc i translúcid. Però … Creies que aconseguia aquest estat a una temperatura de 0 ° C? Doncs aquest és un dels primers errors.
En aquest breu i divertit post podràs conèixer algunes de les moltes curiositats sobre el gel que potser no coneixies fins ara i que, per descomptat, són més que interessants.
1- l’aigua freda no es congela abans que la calenta
de fet, com us hem avançat en la introducció, l’aigua n i tan sols es congela a 0ºC. Ni la de la mar ni l’aigua pura. Perquè l’aigua es congeli, cal que les seves molècules puguin agafar-se a alguna cosa. Els cristalls de gel es formen al voltant de nuclis, com petites partícules de pols. Si no n’hi ha, la temperatura ha de baixar llavors fins -42 ºC perquè es congeli. En el cas de l’aigua de la mar, pel seu alt contingut en sal, la temperatura normalment pot baixar per sota dels 0º C sense que es congeli.
Però tornant a l’ tema principal, té certa lògica pensar que l’aigua freda es congela abans que la calenta: serà més lent congelar aigua que està calenta, perquè primer hem de refredar-la. Però és just a l’inrevés: l’aigua calenta es congela abans que l’aigua freda. El primer que es va adonar d’aquest fet va ser Aristòtil, però la ciència no ho va acceptar fins a 1963, cridant-efecte Mpemba, en honor a Erast Mpemba, un nen d’una escola de Tanzània que ho va demostrar repetidament en la seva classe amb gelats.
Perquè es compleixi aquest efecte, l’aigua ha trobar-se a l’almenys a 30º C de diferència entre les temperatures de dos cossos, ja que la quantitat de calor que es transfereix per unitat de temps és proporcional a la diferència de temperatures dels dos cossos. Per això, si llancem aigua a l’aire a 80º quan s’està a -10º, l’aigua es congelarà més ràpid que si la llancem a 15º.
2- Hi ha diferents tipus de gel
Potser aquest és un dels secrets que millor hauríeu de conèixer. Més que res perquè ja us vam fer un post fa unes setmanes parlant sobre tots els tipus de gel d’ITV Ice Makers. En total són més de 10 els tipus de gel que hi ha amb diferents propietats conegudes per la ciència i cada un d’ells està destinat a diferents usos específics dels que ja us vam parlar.
3- El gel dels glaceres és fonamental per a la vida
Aquest és un dels punts més fonamentals al voltant de el gel. I és que prop de el 10% de la Terra està coberta per glaceres, aquests estan fets de gel (que en essència és aigua) i són primordials per a l’existència de la nostra espècie. A més, 3/4 parts de l’aigua dolça de la planeta està continguda en aquests glaceres, per la qual cosa és fàcil imaginar que si els pols es fonguessin, estaríem diversos metres sota l’aigua.
4- El gel és un indicador de vida extraterrestre
l’univers més enllà de la Terra és un misteri absolut. Saber si hi ha vida en altres planetes sembla complicat, però per saber-ho, el primer pas sempre serà trobar gel. I és que és un indicador de vida extraterrestre, ja que conté un munt d’hidrogen i oxigen comprimit de diverses maneres. Aquests 2 elements són dels bàsics perquè existeixi la vida. De fet, l’univers està ple d’oxigen i hidrogen i és altament acceptat en la comunitat científica la teoria que afirma que l’aigua de la Terra vi en estels i asteroides amb gel que van colpejar el planeta fa molt de temps.
a més, la vida en ambients tan complicats com el gel és difícil però es coneixen nombroses espècies capaces de subsistir, per exemple, en el més profund de el gel de l’Antàrtida, en forma d’organismes microscòpics , però vius a la fi i al el cap.
5- Té múltiples beneficis per a la bellesa
Aquest és un altre dels assumptes que ja vam tractar al bloc “Ice For Life”.I és que, entre altres coses, gràcies a el gel pots beneficiar-te de tot això que ja us expliquem en el seu dia:
1- Li torna la seva lluminositat: Ajuda a millorar la circulació, disminuir l’aparició d’arrugues, alleuja el dolor i l’enrogiment causat per l’acne, redueix les ulleres i la inflor.
2- Maquillatge ideal: A més, aplicant el gel per rejuvencer teu rostre abans de l’maquillatge, veuràs com es fixa molt millor a la teva pell. Així mateix el gel tanca els porus i evita la oleosidad de la pell, aconseguint afinar la textura de l’cutis i disminuir la quantitat de secrecions sebàcies, el que fa més durador nostre maquillatge.
3- a l’depilar-: També és recomanable abans d’depilar donar-se una dutxa d’aigua freda o aplicar sobre la zona depilada glaçons de gel, d’aquesta manera calmarás la irritació de la pell i a el mateix temps es tancaran els porus, fent que la pell llueixi més fresca.
4- Calmant per a pells amb acne: Les barbs a més de representar un risc per a la salut de la pell, perjudiquen a la bellesa de la cara. Mantenir el gel sobre una canyella és una manera fàcil d’alleujar la molèstia i evitar l’enrogiment típic d’aquesta afecció cutània. Al seu torn, redueix la inflamació i el dolor.
5- Aclareix les ulleres: Quan hagis tingut una nit difícil de molta feina i lleves amb la cara cansat, pots embolicar glaçons en un drap i mantenir-lo sobre els ulls, per tal de reduir la inflor.