J’ai un mot pour décrire ces boulettes de viande … incroyable. Je suis excité quand je faisais parce que j’ai fait deux sauces pour les accompagner. J’ai fait une sauce aigre – douce et une autre sauce tomate pour les accompagner.
Les boulettes de viande du doux – amer du empanice avec Panko (peut utiliser bedaine de céréales), et ceux qui portent uniquement le congé de sauce tomate eux.
pour les boulettes de viande vont commencer par le mélange dans une viande de bol, pain haché, l’ oeuf, le fromage parmesan, le basilic, le sel et le poivre.
ils saisir une cuillerée de la viande et le mettre dans leur main.
écrasez-le pour former un cercle et remplissez-le de fromage à la crème et d’une tranche de Jalapeño. Ils commencent à se fermer avec la main pour former une boule.
je l’ai fait deux types de boulettes de viande, choisir celui qui ressemble le plus.
Voir la richesse qu’ils sont vus quand ils sont déjà cuits.
la première du empanice avec Panko et je les paniquer jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
J’ai fait une confiture de raisin mélange sauce aigre épicée, catwork et la sauce de épicée.
mélangez – les sur une plaque et chauffer au micro – ondes pendant 15 secondes et mélanger à nouveau. Si ce n’est pas encore lisse, ils ont encore 15 secondes de nouvelles secondes et mélangez à nouveau.
Je sais que la combinaison est écoutée de quelque chose d’étrange mais sait très riche.
Si vous ne voulez pas qu’il soit épicée ne mettez pas le Sriracha, vous savez aussi très riche.
J’ai fait d’ autres plus classiques pour les gens qui ne aiment pas à l’ expérience tant. Ils vont faire frire les boulettes de viande dans un peu d’huile.
à venir de tous les côtés.
Ils vont mélanger à feu doux dans une casserole, tomate concassée, le basilic, l’ ail, l’ eau, le sel et le poivre.
Ajoutez les boulettes de viande, les napper de sauce, couvrir la casserole et laisser cuire pendant environ 10 minutes à feu moyen-doux.
Accompagner avec un petit fromage de parmesan et de riz ou de pâtes. Je laisse la recette.
boulettes de viande farcies au fromage à la crème et jalapeño avec 2 sauces
Ingrédients 1x2x3x
boulettes de viande:
- 500 gr boeuf haché
- 1 jalapeño sans graines , dans la moitié et en bandes d’ épaisseur
- 50-60 gr fromage à la crème
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de pain au sol
- 1 cuillère fromage parmesan
- 1 cuillère de basilic sec
- sel et poivre au goût
- Panko ou en option empanizer (le nécessaire)
- huile d’ olive
sauce tomate:
- 1 cuillère à café de pâte de tomate
- 1 boîte de 350 gr machated tomate
- 1 cuillère à café d’ ail fin
- 1 basilic sec cuillère à café
- ¼ tasse d’ eau
- le sel et le poivre au goût
sauce aigre épicée: 2 cuillères à soupe de raisin
- confiture
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- ¼ cuillère Sriracha
Préparation
Boulettes de viande:
-
Mélange Dans un bol, le bœuf haché, l’œuf, le pain au sol, le parmesan, le basilic et la saison au goût. Ne mélangez pas plus.attrape une cuillerée de la viande et de la place dans la main. Crusez dans une forme de cercle et placez une demi-cuillère de fromage à la crème et un morceau de Jalapeño.Joignez – vous à votre main afin que le remplissage est entre les deux et tout couvert.« E933C89358″>
forme une balle.
Continuez avec toute la viande, approximativement, ils vont former 20 boulettes de viande. Maintenant, choisissez comment vous préférez faire, avec aigre-doux ou tomate saucesauce aigre épicée.
-
Mélanger la confiture de raisin, catsup et Sriracha.
-
chaleur 15 secondes au micro – ondes et mélanger.
-
Si vous avez encore des morceaux de retour 10-15 secondes et mélanger à nouveau.
-
empanigate les boulettes de viande avec Panko ou empanizer de céréales.
-
chauffer l’ huile dans une casserole, couvrir uniquement la surface.
-
Ajouter les boulettes de viande et laisser cuire jusqu’à consistance de l’ or partout, à environ 10 minutes
-
c Oligning sur du papier absorbant.
-
Servir avec la sauce aigre.
sauce tomate:
-
Cook les boulettes de viande dans une petite huile ou avec de l’huile d’aérosol. Cela nous amène de tous les côtés.
-
Retirer du feu et placer sur du papier absorbant.
-
Ajouter dans une casserole La pâte de tomate, écrasé la tomate, l’ ail, le basilic, l’ eau, le sel et le poivre (il peut être le même, juste soin lors de l’ ajout de la tomate si l’huile est chaude).
-
bien mélanger.
-
Ajouter les boulettes de viande et couvrir la casserole.
-
Laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.
- servir avec des pâtes ou du riz et accompagner les boulettes de viande avec du fromage parmesan.
-
Vous avez aimé la recette? Ne pas oublier Ne pas oublier de nous donner un commentaire
