Vous pouvez être un maître dans les barres pour prendre Gin et bien sûr, vous connaissez les meilleurs bars pour boire un cocktail, mais comme il est mexicain non Vous fait un expert en Tequila que nous vous laissons ce petit guide.
En ce qui concerne les boissons alcoolisées, la Tequila est sans aucun doute celle qui nous identifie dans le monde entier. Cette popularité a été bénéfique dans la consommation de ces faits au Mexique. Cependant, des industries telles que cinématographiques et musicales ont permis de consommer ce produit n’est pas le bon ou l’idéal. Apprendre à boire de la tequila, nous avons parlé avec César Ramírez Tequilier et ambassadeur de Tequila Esperanto, qui nous a donné des conseils pour pouvoir en profiter comme ça.
Vous avez fait une étude de marché, qui indiquait que la plupart des gens achètent Les vins et les liqueurs guidant exclusivement dans la conception de l’étiquette, étant le plus populaire d’or.
Nous ne sommes pas habitués à lire les étiquettes de ce que nous consommons et que nous sommes emportés par la conception au lieu de la qualité de la qualité du produit. Avant de choisir une tequila, il est important de savoir qu’il existe des catégories et qu’il y a pour toutes les poches. Il y a 2 types de tequila: 100% de Tequilaana Weber et des tequilas réguliers, fabriqués avec 51% d’agave et le reste d’autres sources de sucre principalement de canne à sucre ou de piloncillo. Celui qui a 100% d’agave est le meilleur.
Au début de la consommation de tequila, que recommandez-vous?
Il est recommandé de commencer par la Tequila blanche, qui ne passe pas à travers des barils et qui sait l’agave. Ce type de tequila est cristallin avec des nuances d’argent, un corps lumineux, lumineux et grand. Le corps lui donne de l’alcool. Il y a 38%, mais il peut y avoir jusqu’à 40 degrés. Le corps est la permanence en bouche, l’arôme. Vous devez avoir certaines notes de fruits, soit des pommes vertes, des agrumes et même des raisins; Aussi de fleur aléatoire et une touche de poivre très légère. Ce que le nez indique, le palais devrait confirmer. Cette promesse olfactive d’agave au four doit être remplie. Le reste est le plus populaire parmi les Mexicains, c’est l’équilibre entre une tequila blanche et ancienne … donne une touche de bois. Les femmes préfèrent l’ancienne tequila. Comment cela influence-t-il au palais pour boire de la tequila froide?
Tequila ne devrait jamais être refroidie. Il devrait toujours être pris à la température ambiante. Je comprends ceux qui ont imposé cette mode à vendre plus, mais la tequila ne devrait jamais avoir froid.
Est-il commode de prendre la tequila avec du citron, du sel ou des saignements?
Sel et Sangria est meilleur pour les boissons plus attendues. Je recommande au chasseur d’eau naturelle ou de minéraux à s’habituer à la saveur qui capture le palais de la deuxième boisson et à quoi l’odeur capturée. La bonne tequila est prise seule. La tequila peut être boire comme apéritif (blanc), avec une première moitié (restaurée), avec des plats forts (âgés) et un bon dessert (étrange).
Tequila blanche
Idéal comme apéritif pour votre Apple Notes Green . Il est recommandé de vous accompagner de thon vert et de fromage d’Oaxaca, car ils accompagnent l’arôme et la saveur de l’agave cuit.
Le repos de tequila est caractérisé par ses notes de beurre, d’agave, de cerises, de pommes rouges et cannelle. Il est idéal avec un cviché péruvien et / ou des crevettes à Aguachile.
Tequila âgée de
pour vos notes de noix, de cerises, de poivron et de curri est idéal pour une soucoupe mexicaine telle que les piments de piment sur Nogada ou Mole Poblano.
L’étrange tequila
est ambre, lumineux, lumineux, avec corps. La saveur de chêne blanc prédomine avec un agave cutané et des noix (figues, pommes, cabane, noix et chocolat noir). C’est doux et boisé. Il est accompagné de mousse au chocolat et de camembert ou de brie fromage ou de confiture de figuiers et de pain français.