Toutes les sociétés médicales conviennent que l’alimentation idéale au cours des six premiers mois de la vie est l’allaitement. Mais, après cette période, ils conseillent d’introduire sans se dépêcher, mais aussi sans pause, des aliments solides (plus ou moins broyés) avant dix mois.
« Il existe des études neurologiques qui indiquent qu’il y a une période ou fenêtre, entre six et neuf mois, ce qui facilite l’acceptation des aliments complémentaires pour des raisons de maturation physique, musculaire et digestif « , explique Margarita Pich, chef de gastroentérologie du Centre médical Tecknon pour enfants.
Cette respecter, une étude mondiale menée par l’Université de Bristol, l’ALSAPC, liée à l’introduction de la nourriture au bout de neuf mois avec plus de problèmes d’acceptation des aliments et plus de rejet de fruits et légumes lorsque les enfants sont de 15 mois et plus à sept ans de vie, comparé aux niveaux d’acceptation des enfants qui avaient commencé à les prendre pendant la période considérée.
Autres enquêtes de l’American Dietéti Association CA indiquent que les enfants ont une appétition innée pour le sucré et le sel , mais au cours de la période de six à neuf mois , il y a une plus grande sensibilité du cerveau aux influences environnementales qui les aideraient à développer et à élargir leurs appétences, bien qu’il semble aussi influencer dans ce l’alimentation que la mère a suivi pendant la grossesse, parce que beaucoup de saveurs vont au liquide amniotique et le lait et qui peut conditionner l’acceptation des saveurs.
mais au – delà , il est plus ou moins facile à accepter de nouvelles saveurs, PICH en sorte que il est important d’introduire les aliments complémentaires de six mois parce que le lait maternel ne suffit pas pour couvrir les besoins nutritionnels et caloriques de cet âge et la croissance de l’enfant peut être frisé progressivement.
« en fait, il y a des enfants avec l’ allaitement A partir de quatre mois, faites une baisse de la taille et de la courbe de poids indiquant que les calories sont manquantes et n Ces cas , nous vous conseillons de complétant le lait avec quelque chose, généralement les céréales « , souligne gastroentérologue sur.
et après des années avec des programmes rigides sur l’ âge et pour chaque groupe d’aliments doit être incorporé dans l’alimentation du bébé, maintenant les pédiatres disent que les céréales ou les fruits et légumes avant, la viande ou le poisson est une question de coutumes et traditions
« Il y a peu de raisons scientifiques d’établir un ordre et beaucoup culturel, de la tradition et de la disponibilité. Par exemple, si en Castille, il commençait par la bouillie de céréales, c’était parce que pendant des siècles, était que ce que les mères avaient à portée de main « , explique le coordinateur du comité de nutrition de l’Association espagnole de pédiatrie (AEP), José Manuel Moreno .
et des détails que, du point de vue scientifique, le seul accord qu’il n’ya pas de donner au lait de vache de l’enfant avant l’année, tandis que d’autres produits, tels que les poissons, qui n’ont précédemment été donnés Le bébé jusqu’à presque douze mois, ils sont désormais valorisés pour leurs acides gras et sont introduits du septième mois, pratiquement en même temps que la viande.
même la croyance qu’il est préférable de ne pas donner des aliments potentiellement allergènes aux enfants au moins pendant la première année est remis en cause aujourd’hui. Une nouvelle étude menée par le professeur Gideon manque à Kings College de Londres a montré que l’introduction précoce de l’ arachide diminue considérablement – entre 70% et 80% – le risque de développer une allergie à cet aliment (très fréquent chez les Britanniques), comme expliqué au cours le Congrès annuel de l’Académie européenne d’allergologie et d’ immunologie clinique (CCEV) tenue à Barcelone la semaine dernière.
« peu importe à la fois l’ordre dans lequel la nourriture est donnée comme les introduisant peu à peu et pas plusieurs coup , de sorte que le bébé est utilisé aux saveurs et consolide les aliments avant de passer à un autre groupe « , dit Moreno. à cet égard, Amalia Arce, de la Société catalane de Pediatry, estime que l’incorporation des aliments solides à l’alimentation du bébé doit être adapté aux besoins et à la situation concrète de chaque famille.
« Il existe des différences culturelles d’une famille à une autre et des différences d’horaires et de réalités IIRES, et si une mère doit rejoindre le travail à quatre mois et ne peut pas maintenir l’allaitement, car vous pouvez commencer par l’alimentation complémentaire et la rendre calmement », se pose. Tous les spécialistes sont clairs, oui, que les quatre mois marquent une barrière importante et ne doivent jamais introduire de la nourriture autre que le lait maternel ou le lait adapté avant cet âge.
Le coordinateur du Comité de la nutrition du FEP souligne que c’est aussi une erreur de maintenir l’allaitement exclusif jusqu’à l’année », car en plus de priver des enfants nutritifs, le développement et la maturation qu’il implique de prendre des choses à votre bouche, appréciant différentes textures, chewing, etc. « .